При гостинице "Сейнт Джордж" (Поморие) подвизается ресторанный музыкант. Он знает много русских песен и очень любит их петь. В частности, эту: "Пора-пора-порадуемся на своем веку красавице и кубку, счастливому клинку. Пора-пора-порачивая перьями на шляпе, судьбе не раз шепнем мерси баку".
Мне ужасно интересно, как он представляет себе это самое порачивание перьями, но как-то неловко спросить.
2016 год.
По прошествии приличного времени я, наконец, понял, чего именно мне не хватает в болгарской кухне. Нашей культуры холодных закусок. Их разнообразия. Салат "Оливье", селедка под шубой, заливная рыба, заливной язык, форшмак, судак под маринадом, скумбрия горячего копчения, винегрет с лесными грибами, просто лесные грибы с луком, бутерброды с икрой лососевой, щучьей, минтая, холодец с хреном, ростбиф с горчицей, сырно-чесночный салат, салат из вареного лосося, паштеты, селедка бочковая с яйцом, куриный рулет, грибная икра, соленые огурцы, соленые помидоры, сало с чесноком и бородинским хлебом - вот уже больше двадцати позиций, ни на секунду не задумываясь. Всего этого в Болгарии нет. Либо есть, но не заведено. Как, например, паштет. Он продается в банках и используются либо для холостяцкого стола, либо для пикника. В ресторане же паштет не встретишь.
Читать далее Холодные закуски и их отсутствиеЕсли допустить, что любовь нации к женщинам проявляется в том, какие имена дают родители своим дочерям, то болгары, видимо, окажутся на первом месте.
Веселина, Царина, Красимира, Румяна, Живка, Светлозара, Искра.
Русских девочек, если не ошибаюсь, чаще в честь великомучениц называют.
Время от времени, когда скапливается некое количество денег, я еду в Болгарию, в Поморие, в отель "Сент Джордж". Ну нравится мне здесь. Бассейн, приличный ресторан, милые люди, невысокие даже для Болгарии цены, ощутимые скидки "за лояльность". При этом имеет смысл ехать надолго, чтобы уменьшить удельный вес перелета в общей стоимости мероприятия.
Читать далее Для меня все не страшноПро бобруйское кафе "Лисья нора" я узнал из интернета, где оно позиционировалось чуть ли не как лучшее заведение города. Естественно, я его посетил.
Местоположение - центрее не бывает. В двадцати метрах от Бобра - главной скульптурной композиции города. Просто бобр. Невысокий.
Читать далее Бобруйск. Лисья нораСъездил на такси из Могилева в Бобруйск. Путь не близкий, разговорились с водителем. Точнее, это он со мной разговорился, я лишь время от времени пытался вставить реплику по поводу того, что мир многообразен, форматы относительны и так далее. Попытки мои, правда, были большей частью, безуспешны.
Читать далее Могилев версус МоскваМогилев. Вызываю такси к гостинице. Подъезжает. Сажусь. Прошу отметить дисконтную карточку. У водителя - разрыв шаблона.
- Вы в гостинице живете?
- Ну да. А что?
- То есть, вы не местный? Не могилевский? А откуда у вас наша карточка?
Читать далее Могилевский ДубровскийОчень неожиданно организована сеть wi-fi в гостинице "Могилев" (город Могилев).
Собственно, это даже не сеть в привычном понимании. Интернетом могут пользоваться постояльцы относительно дорогих номеров. При заселении вместе с ключом выдают бирку с номером комнаты (он же логин) и паролем. Где-то в недрах письменного стола (стол очень сложный, с полочкой для телевизора и нишей для холодильника) прячется роутер. Один роутер - один номер. Мой компьютер видит порядка двадцати пяти разных комнат, простите, роутеров, но пароль у меня есть только от своего роутера. Как не трудно догадаться, в гостиничной столовой (уж назовем вещи своими именами) никакого интернета нет. До собственного роутера далеко, а к другим (они просматриваются) нет пароля.
Читать далее Могилев-отель-wi-fiСегодня в центре Могилева ко мне подошел седовласый старец с искательным взглядом. Спросил:
- А это вы ведете программу историческую на московском телевизионном канале?
И, не дожидаясь ответа, перешел к главному - попросил денег.
2014 год.
Могилев. Завтрак в кафе при гостинице. При ближайшем рассмотрении гостиничное кафе оказалось не типичным гостиничным кафе (скучающая молодуха за стойкой, несколько столиков, занятых тяжело пьющими командировочными в дешевых пиджачных парах, обветренные яйца под майонезом, телевизор с легким кабельным порно, "горячее осталось только лангет и жаркое", "вам водку в графине или в стакан налить?"), а столовой самообслуживания. Подносы, направляющая для подносов, "приборы на кассе", пара микроволновок для разогрева пресловутого горячего. А горячее - аж трех видов. Свинина, говядина и птица (со слов подавальщицы). Но все три вида - некая тоненькая отбивная под пышной шапкой из майонеза и тертого сыра. Других технологий там не признают.
2014 год.