Полюбопытствуем, что ели Чеховы на даче в Мелихове. Для этого воспользуемся дневником Павла Егоровича Чехова, отца великого писателя.
"Ели рыбное и блины".
"Был обед. Вегетарианский".
"За обедом ели редиску и салат из парника".
"За обедом с парника огурцы ели".
"Едим грибы каждый день".
"Французы были, ужинали и чай пили. Пшеничку и редьку ели".
"Дыню ели константинопольскую".
"Обед был вкусный: пирожки, суп белый и баранина".
Можно ли по этим записям составить представление о мелиховском рационе? Пожалуй, да. Но лишь частично. Дедушка явно недоговаривал. Ну, в смысле, недописывал.
Вот, к примеру, впечатления журналиста Михаила Меньшикова, побывавшего в гостях все в том же Мелихове:
"Чай на балконе в 3 часа с вареньем, сливками и пр."
"7 час. ужин, закуски - сыр, колбаса, баклажаны, грибки, огурчики. Водка, красное вино удельное 26. Квас в бутылках".
Все таки у Чеховых любили и поесть, и угостить.