Михаил Сперанский: экспериментатор-педагог

Михаила Сперанского в первую очередь знают как великого законотворца и реформатора. Но он, помимо этого был и незаурядным педагогом. После окончания Александро-Невской духовной семинарии, Михаил Михайлович остался там в качестве преподавателя. Естественно-научные дисциплины, математика, физика, философия, красноречие - его компетентность была безгранична. Но потом он все же выбрал карьеру государственного деятеля. 

Михаил Сперанский.

Между тем, у Сперанского были довольно интересные педагогические наработки. Он, например, считал, что каждый гимназист должен стремиться к получению университетского образования. Планка должна быть высока. 

Читать далее Михаил Сперанский: экспериментатор-педагог

Дом-памятник Гончарову: краеведческая авантюра

Придумка господина Поливанова

Русский писатель Иван Гончаров родился в 1812 году в Ульяновске (в то время - в Симбирске). В десятилетнем возрасте перебрался в Москву, посещал Коммерческое училище, окончил университет. Вернулся в Симбирск, прослужил 11 месяцев в должности губернаторского секретаря и окончательно его покинул.

Дом-памятник Гончарову.

А в 1895 году в Симбирске учредили Ученую архивную комиссию. Она сразу же озаботилась организацией музея, только кость эта была не по зубам. Скромная коллекция древностей переезжала с места на место, а о собственном, фундаменальном здании не приходилось и мечтать.

Читать далее Дом-памятник Гончарову: краеведческая авантюра

Веранда: окна в квадратик и с видом на сад

Как каравай без солонки

Дачный дом без веранды - как каравай без солонки. Вроде бы все при нем, а все равно не каравай. Так и здесь. Именно веранда отличает дачный дом от мастерской, кладбищенской конторы и сторожки станционного смотрителя. Потому что у могильщика, мастерового и смотрителя нет никакой надобности слушать осенний дождь, глядеть на мокрое оконное стекло в квадратик, прихлебывать из старой щербатой чашки тимьяновый чай и забирать ложечкой из блюдца только что снятые с домашнего варенья пенки.

Веранда.

Эти полезные люди - могильщик, смотритель и мастеровой - существуют в совершенно иных, созидательных мирах. Они производят продукт, пусть даже в виде могильного холмика. А дачник вопиюще бесполезен, он не производит ничего, и именно для этого ему нужна веранда.

Читать далее Веранда: окна в квадратик и с видом на сад

Фабрика-кухня: кузница советского быта

Индустриализация общественного питания

Фабрика-кухня - советское изобретение 1920-х годов. Еще не началась индустриализация в промышленности, а в мире общественного питания она уже вовсю шла. Обед переводили на конвейер.

Фабрика-кухня.

Понятия уюта заведения, атмосферы, его индивидуального лица остались в прошлом. Тестовский трактир славился своими многоярусными расстегаями. Егоровский трактир - блинами. "Славянский базар" - хрустальными коньячными графинами, расписанными золотыми журавлями. Ресторан Крынкина - прекрасным видом на Москву.

Читать далее Фабрика-кухня: кузница советского быта

Город Петушки: тайна названия

Всем известный город Петушки, бывший поселок Петушки, образован при станции Петушки. В честь нее же и назван. В свою очередь, станция Петушки была названа в честь деревни Петушки (сейчас - Старые Петушки), расположенной неподалеку. А вот тут начинаются сложности.

Город Петушки.

Есть несколько версий происхождения названия этой владимирской деревни. Здесь, например, в глубокой древности жили разбойники-душегубы, которые во время своих грабительских операций кричали по-петушиному. Такой у них был тайный код.

Читать далее Город Петушки: тайна названия

Соленый жесткий пармезан

Состоит из одних недостатков

Самый загадочный сорт сыра - безусловно, пармезан. Он твердый настолько, что его даже не откусить, а отрезать - большая проблема. Он такой соленый, что за вкусом этой соли трудно распознать еще какие-либо вкусы. Внешне он напоминает сгнивший кусок мыла.

Пармезан.

Кажется, что этот сыр соединил в себе все мыслимые и немыслимые недостатки.

Читать далее Соленый жесткий пармезан

Екатеринбург: Главный проспект между Европой и Азией

Проспект над плотинкой

Климат в Екатеринбурге суровый, а люди не избалованные. Не удивительно, что главный проспект города до революции именно так и назывался - Главный проспект. А еще раньше - Проспективная улица. Только в 1919 году его переименовали в улицу Ленина. Тоже, в общем, не "пройдусь по Абрикосовой, сверну на Виноградную".

Екатеринбург: Главный проспект.

Этот проспект образовался в 1723 году, когда не речке Исеть построили плотину. Сейчас здесь одно из популярнейших мест для вечерних прогулок, в народе зовется Плотинкой. Как раз над той самой "плотинкой" проспект и прошел.

Читать далее Екатеринбург: Главный проспект между Европой и Азией

Водовоз: человек и его бочка

Бочка, лошадка и собачка

Основа любой кухни - разумеется, вода. Она в огромной степени определяет вкус готовых блюд. В деревнях для получения хорошей воды рыли колодцы. Но в крупном городе, где ценен каждый метр, колодцев не нароешь. И так появилась профессия водовоза. Эти трудолюбивые люди брали воду в реках - тогда еще более-менее чистых - и развозили по домам.

Водовоз.

Многие помнят песню из советского фильма "Волга-Волга":

Читать далее Водовоз: человек и его бочка

Архангельск: сайдинг вместо дерева

Дома из сайдинга на одной из главных улиц Архангельска. Призваны символизировать поморские традиции деревянного зодчества.

Архангельский сайдинг.

Идеологи проекта объясняют это так. Раньше самым доступным и дешевым материалом в Архангельске было дерево. И, соответственно, большинство домов было из дерева. Но сейчас дерево не дешевое и не доступное. Фактически, его нишу занял сайдинг. И поэтому аутентичны именно дома из сайдинга, а не из дерева. У них схожий для своей эпохи социальный статус.

Зубровка: для людей и для зубров

С травинкой в бутылке

Зубровка - горькая настойка на траве под названием "зубровка душистая". Как правило, ее мы можем видеть посреди бутылки. Впихнуть туда эту изящную травинку считается среди производителей хорошим тоном.

Зубровка.

Производят же этот напиток большей частью в трех странах - в России, в Польше и в Белоруссии.

Читать далее Зубровка: для людей и для зубров