Русская немецкая горчица

Знаете ли вы, что знаменитую на весь мир русскую горчицу - от которой глаза из орбит выпрыгивают - придумали немцы? Но русские немцы. Правда, из немецкого поселения.

Старая этикетка. Горчица.

Впрочем, все по порядку.

Читать далее Русская немецкая горчица

Амдерма: по одному арбузу в руки

Амдерма - поселок за Полярным кругом. Ударение на первом слоге. Переводится с ненецкого как "лежбище моржей".

Основан в 1933 году при руднике, в котором добывали флюорит (он же плавиковый шпат) - минерал, содержащий радиоактивные уран и торий. Широко применялся в промышленности.

Амдерма. Магазин.

На фото, по всей видимости, август - арбузы пошли. Их продают в главном поселковом магазине, по одному в руки.

Читать далее Амдерма: по одному арбузу в руки

Куликовская битва в русской литературе

Куликовская битва - одна из самых резонансных в русской военной истории. Она произошла в 1380 году, и уже на рубеже XIV - XV столетий ей было посвящено первое художественное произведение - "Задонщина": "И начал тогда князь великий наступать. Гремят мечи булатные о шлемы хиновские. Поганые прикрыли головы свои руками своими. И вот поганые бросились вспять. Ветер ревет в стягах великого князя Дмитрия Ивановича, поганые спасаются бегством, а русские сыновья широкие поля кликом огородили и золочеными доспехами осветили".

Автор "Задонщины", увы, неизвестен.

Читать далее Куликовская битва в русской литературе

Ивановский Народный дом

В первые годы после установления советской власти престиж Иванова повысился невероятно. Бывший безуездный город стал столицей огромной промышленной области. 

Не удивительно, что одним из главных архитектурных проектов страны был ивановский Народный дом.

В 1924 году в Москве объявили очередной конкурс – "на составление проекта здания Народного дома имени В. И. Ульянова-Ленина в городе Иваново-Вознесенске". Конкурсное задание выглядело впечатляющим: "В здании должны быть расположены следующие группы помещений:

Читать далее Ивановский Народный дом

Неожиданный привет из XIX века

Примерно в середине нулевых я сделал в Ярославле этот снимок. Потом поставил его на обложку своей книги про дореволюционный быт русской провинции. И вдруг встречаю его в интернете - но из тех времен, которым эта книга посвящается!

То есть какой-то дядя (или даже тетя) в XIX веке, совершенно точно зная, что я эту книгу напишу, остановился ровно в том же месте, вскинул свой новенький "Кодак" и послал мне вот такой привет.

Да, нереальное часто бывает реальным. А книгу "Быт русской провинции" можно купить, пройдя по ссылке. Этот, из XIX века будет рад.

Цеппелины: в небе и в тарелке

Многим кажется, что цеппелины - древнее литовское блюдо. Этого в принципе не может быть - картошку в Литве начали активно поедать только в XIX столетии. А название еще моложе. Оно появилось в начале Первой мировой войной, когда в небе начали летать боевые немецкие дирижабли. Тогда все дирижабли называли цеппелинами, а не только произведенные на фирме "Люфтшиффбау Цеппелин ГмбХ". Так же как сегодня все копировальные аппараты называют ксероксами, а не только сделанные "Ксероксом".

Дирижабль.

Эти неспешные небесные великаны поражали воображение. Им хотелось подражать. И подражали. В России, например, возникли детские игрушки-цеппелины. Девятилетний сын тверского священника, отца Льва (Крылова) Александр писал в дневнике: "Пошли к Орлову купили игрушек. Шар Цеппелина". И на следующий день: "Завел Цеппелина он очень быстро вертелся". И еще через три дня: "Приходила Якова дочь Нютка я ей Шар Цеппелина показывал".

Читать далее Цеппелины: в небе и в тарелке

Грустные будни курортного городка

По старой любви захожу в группы одного небольшого курортного городка. Какие же слезы!

Двадцать лет назад он был уютный и недорогой, туда съезжалась небогатая интеллигенция, атмосфера была совершенно потрясающая. А местные жители тосковали: вот, дескать, как бы так сделать, чтобы в наш город пришли настоящие деньги.

Читать далее Грустные будни курортного городка

Клопсы и шнельклопсы: кто они?

Поговорим о клопсах. Их так много, что не трудно и запутаться. Просто клопсы, шнельклопсы, кенигсбергские, луковые. И это только самые известные.

Слово "клопс" произошло от немецкого klopfen - "стучать, отбивать". К постельным клопам он не имеет никакого отношения, а к отбивному мясу - самое прямое. Еще в глубокой древности добропорядочные бюргерши готовили его на своих кухнях. Это были просто жареные куски мяса.

Читать далее Клопсы и шнельклопсы: кто они?