Призрак Пузан-Пузыревского

Дом помещика Павла Пузан-Пузыревского - одна из первейших вологодских достопримечательностей. Его построили в 1838 году, а спустя тридцать лет перестроили. Сегодня это - деревянный особняк, но с четырехколонным портиком. Для Вологды не такая уж и редкость, но на людей неподготовленных производит впечатление.

Дом Пузан-Пузыревского.

Павел Дмитриевич был фигурой известной. Родился он на рубеже XVIII и XIX столетий. В четырнадцатилетнем возрасте зачислен в Белозерский пехотный полк, но уже в 1828 году отставлен по домашним обстоятельствам. С тех пор это известный городской чиновник - статский советник, дворянский заседатель, а затем и председатель Вологодской палаты гражданского суда.

Читать далее Призрак Пузан-Пузыревского

Славянский бар, а также Фрося и варенье

В самом центре Суздаля стоит уютный белый домик. Как-то сразу понимаешь, что внутри можно поесть и выпить. И действительно - на домике еще совсем недавно была вывеска "Славянский бар". Конечно, несколько смущало слово "бар" - от Суздаля скорее ждешь трактир, харчевню или трапезную. Но внутри все было хорошо - русская кухня в русских интерьерах.

Суздаль.

Хотя, барная стойка там тоже присутствовала.

Читать далее Славянский бар, а также Фрося и варенье

Жамки: дешевые русские пряники

В наших магазинах продаются пряники двух типов. Печатные - большие и красивые, с различными словами и картинками. И маленькие, кругленькие, на развес, безо всего. "Имбирные", "Комсомольские" и так далее.

Реклама жамок.

В дореволюционной России пряники первого типа так и назывались - пряниками. А второго - жамками. То есть, это были вообще не пряники.

Читать далее Жамки: дешевые русские пряники

Колдуны, которые не знают колдовства. Или все таки знают?

Колдуны - блюдо белорусской кухни, а не то, что вы подумали. А еще польской и литовской.

Пакет с колдунами.

Колдун колдуну рознь. В Литве они похожи на пельмени, но называются, однако, koldūnai. Колдуны белорусские - драники, но фаршированные рубленым мясом. Польские - тоже как пельмени.

Читать далее Колдуны, которые не знают колдовства. Или все таки знают?

Черный-черный хлеб

Черный хлеб - сугубо русская еда. За границей его в принципе не понимают. Зато для россиянина это одно из основных условий существования. Именно из-за него (а точнее, из-за его отсутствия) многие русские эмигранты не выдерживают и возвращаются в страну берез. А вовсе не из-за самих берез, не из-за пряников, не из-за балалаек и матрешек.

Дореволюционная открытка.

Березы много где растут, без остального можно обойтись, а с черным хлебом все сложнее. То, что продается в "русских магазинах", а тем более, в заурядных супермаркетах, обычно не имеет к настоящему черному хлебу никакого отношения.

Читать далее Черный-черный хлеб

Пушкин и Арарат

Главная армянская гора - конечно, Арарат. У Арарата две вершины. Масис (Большой Арарат) - 5165 метров над уровнем моря и Сис (Малый Арарат) - 3896 метров над уровнем моря. Общая площадь всего горного массива Арарат - около тысячи квадратных километров. На Арарате находится около тридцати ледников. А на высоте 4250 метров проходит так называемая снеговая линия. При этом с Арарата не стекает ни одной реки. Арарат - библейская гора. Считается, что именно к нему пристал Ноев ковчег. Арарат изображен на государственном гербе Армении.

Гора Арарат.
Читать далее Пушкин и Арарат