Репортаж о московском кафе «Сюрприз», написанный в 2008 году.
Кафе «Сюрприз» (Складочная улица, рядом с платформой «Станколит») действительно таит в себе сюрпризы.
Во-первых, это место дислокации. Малоиспользуемая железная дорога между Рижским и Савеловским вокзалами. Одинокая платформа, на которой мало кто заходит и выходит. А потому тут нет ни рынка, ни торговых павильонов, ни похоже, даже кассы.
Читать далее Сюрприз от СтанколитаЭтот дом (Москва, Большая Дмитровка, 17) был знаменит тем, что на протяжении многих десятилетий, с 1839 по 1909 годы здесь располагался Купеческий клуб. Московские "тит титычи" здесь собирались обсудить свои дела-делишки и, главное, вкусно поесть. Гиляровский описывал здешние кулинарные изыски: "Стерляжья уха; двухаршинные осетры; белуга в рассоле; "банкетная телятина"; белая, как сливки, индюшка, обкормленная грецкими орехами; "пополамные расстегаи" из стерляди и налимьих печенок; поросенок с хреном; поросенок с кашей. Поросята на "вторничные" обеды в Купеческом клубе покупались за огромную цену у Тестова, такие же, какие он подавал в своем знаменитом трактире. Он откармливал их сам на своей даче, в особых кормушках, в которых ноги поросенка перегораживались решеткой: "чтобы он с жирку не сбрыкнул!" - объяснял Иван Яковлевич.
Читать далее Клуб денежных мешковВчера моя официантка позвонила моему доктору - выясняла, как из-за прививки нужно корректировать мой алкогольный рацион. Жизнь в маленьком городе имеет свои трогательные особенности.
Репортаж о московском кафе «Ханой», написанный в 2008 году.
В кафе «Ханой» (Сущевский вал, дом № 5, строение № 20) редко приходят специально. Но практически каждый москвич время от времени оказывается в этом необычном заведении. Не удивительно — ведь расположено оно в громаднейшем торговом комплексе, торгующем компьютерами, фотоаппаратами, мобильниками, мониторами и тому подобными вещами. Покупка их требует вдумчивости, времени и сил. Нужно сначала обойти более сотни магазинчиков, затем по новой обойти те, на которые, как говориться, упал глаз, потом долго общаться с продавцами — и это для того, чтоб убедиться, что на самом деле все не так, выбор ошибочный, и покупать нужно совсем другую вещь — и снова в путь по всем маленьким магазинчикам. И так несколько раз.
Читать далее Невероятный ХанойЭто усадебное здание (Москва, Большая Дмитровка, 15) принадлежало поначалу роду Голицыных. В 1860-е годы оно перешло к Востряковым. Традиции там были, мягко скажем, необычные. Предприниматель Н. А. Варенцов писал: "Востряковы жили в своем особняке на Большой Дмитровке. Дом был большой, трехэтажный, расположенный на дворе, роскошно обставленный ценными художественными вещами; как бросалось в глаза, на это денег не жалели.
Читать далее Литературно-художественный шабашБольшой Гнездниковский - один из наиболее загадочных московских переулков. Он, во-первых, очень неудобно называется. Это сочетание согласных букв - "здн" - довольно непривычно для акающего и все смягчающего москвича. Так что обычно этот переулок произносится ошибочно - без "н". И пишется с ошибкой - "Гнездиковский". Но, к счастью, мало кто заметит эти мелкие неточности.
Во-вторых, происхождение названия до сих пор неизвестно. Да, очевидно, в этом месте жили гнездники. Но кто такие эти гнездники и почему они тут жили?
Читать далее Небоскреб НирнзееСтарая российская традиция - торжественная встреча на вокзале русской знаменитости, возвращающейся после долгой эмиграции. Так встречали Горького, так встречали Бальмонта - так многих встречали.
В этом ряду оказался и Петр Кропоткин - летом 1917 года он прибыл в Россию после сорокалетней эмиграции. На Финляндском вокзале тогдашней столицы собралось около 60 тысяч человек. И среди них - первые лица нового, временного правительства - Александр Керенский и Павел Милюков.
Читать далее КропоткинДо революции на месте современного Центрального парка культуры были пустыри и огороды. Иван Шмелев писал в рассказе "Светлая страница": "Как будто еще недавно было все это… Огороды с грядками сизой капусты, шумные стаи ворон, густой лесок спаржи… Да, когда имеешь вершков двадцать росту, - и спаржевая посадка кажется лесом. В этих привольных местах мы с Васькой проводили очень хорошие часы, поедая столбунцы и стебельки горьковатой свербинки, благославляя судьбу, пославшую нам такую чудесную рощу, и де же!... В городе!
Да, еще не так давно в Москве, бок о бок с громыхающей мостовой, существовало заманчивое тишиной и привольем царство. И мне, и Ваське казалось, что только вороны да мы и знаем прелести этого открытого нами уголка…
Читать далее Культурный паркПетровские линии (Москва, Петровка, 18 - 20) - комплекс, далекий от классических форм. Он - пряничная эклектика раннего российского капитализма. В 1874 году группа далеко не бедных граждан, а именно, "Товарищество Петровских линий" скупила огромный участок земли и соорудила - по проекту архитекторов К. Шестакова и Б. Фрейденберга. - два одинаковых дома. С номерами, магазинами, квартирами. Проезд же между ними подарила городу. Впрочем, это был подарок не без умысла - иначе как бы покупатели и прочие клиенты посещали б здешние учреждения?
Читать далее Улица-магазинРепортаж о московском кафе "Хурма", написанный в 2008 году.
Есть в Москве такие непростые заведения, которые я для себя определил как "псевдобюджетные". То есть, берешь меню — а там все дешево. И вправду дешево, даже если посмотреть на выход блюда. И все такое вкусное. И все такое привлекательное. А меню такое длинное. И хочется того, того, того, и этого, и этого. И берешь как дурак — и того, и сего. А что же не брать, если дешево. А потом счет как принесут — и думаешь: балда, они ж все это складывают.
Вот привык, например, ты к формату "холодная закуска — горячая закуска — основное блюдо — крепкий напиток — запивка" (собственно, это тот формат, к которому именно я привык). И, соответственно, более-менее представляю, во сколько это выйдет по цене. Смотришь в правую колоночку меню — и сразу же прикидываешь счет. Еще до того, как выбрал.
Читать далее День хурмы