"Жорж Борман" - одна из крупнейших шоколадных фирм дореволюционной России. Существовала детская дразнилка: "Жоржик Борман - нос оторван, вместо носа - папироса". Между прочим, нешуточный показатель успеха.
Именно бормановские технологи догадались выпускать конфеты с начинкой из гоголя-моголя. Это яйца, взбитые с сахаром и иногда с добавлением крепкого алкоголя. Видимо, для конфет его как-то сгущали. Или просто создавали некую гогольмоголеподобную массу.
Читать далее Гоголь-моголь Жоржа БорманаДо революции в России наряду со словом "портсигар" ходило и другое - "портпапирос".
"Робинзон достал из кармана черный стальной портпапирос и, глядя в дымчатую скуку за рекою, вздохнул". (Максим Горький, "Жизнь Клима Самгина")
Читать далее Портсигар и портпапиросМясной экстракт Либиха - один из самых громких международных скандалов середины XIX века. Его в 1847 году изобрел немецкий химик Юстус фон Либих. Специально для малоимущих - в качестве замены дорогого мяса. Якобы эта черная, тягучая и похожая на патоку жидкость так же богата витаминами и микроэлементами, как свежий кровавый бифштекс.
Дешевая жидкая говядина сразу же стала мегапопулярной. После чего на сцену вышли независимые эксперты. Довольно быстро выяснилось, что ничего питательного и полезного в этом экстракте нет. Попробовали посадить на либиховский рацион собак. Собаки умирали.
Читать далее Мясной эстракт Либиха: два международных скандалаГеоргий Гулиа - советско-абхазский классик и биограф Михаила Лермонтова - писал: "Почти ежедневно от Молчановки до Тверской вышагивал широкоплечий, большеглазый юноша, сама встреча с которым, если бы кто-либо узнал в нем будущего пророка, была бы величайшей наградой для любого мыслящего человека".
Дом на Малой Молчановке в 1829 году сняла бабушка Лермонтова, Елизавета Алексеевна Арсеньева. Там они и жили. А на Тверской юноша учился. Сначала в университетском пансионе, а потом и в университете. Место для проживания было выбрано довольно необычное - шагать две версты только в один конец. Всего - четыре в день. Но и бабушка у Михаила Юрьевича тоже была дама непростая. Самоуверенная, властная - с такой особо не поспоришь.
Читать далее Лермонтов с бабушкой на Малой МолчановкеБлиже к началу XX века кондитерские фабрики стали осваивать новый продукт - жареный кофе. Его называли "жженый кофе". До этого кофейные зерна продавали в основном в колониальных лавках, и они были зелеными, сырыми.
Требовался новый рекламный образ. И в товариществе "Эйнем" его нашли. Перстни, атласный жилет. Слегка помятое лицо хорошо пожившего человека. Роскошные дамы и неопытные барышни, ночные поездки на острова (в Петербурге) и к Яру (в Москве), бурные возлияния, отборные деликатесы - все это в прошлом, все уже неинтересно.
Читать далее Жженый кофеРеклама начала XX века. Модное достижение цивилизации - шины-пневматики, они же дутики. Вот у розовой шины мощный нипель какой.
Притом все они абсолютно лысые - просто протектор еще не изобрели.
Читать далее Фары-ацетиленкиВ былые времена в Орел въезжали под воротами. Никаких стен по бокам не существовало - это были триумфальные ворота. Каждый приезжий себя ощущал триумфатором.
Ворота выстроили в 1786 году, к приезду царицы Екатерины Великой. Правда, тогда ворота не понадобились. Императрица въехала в Орел не там, откуда ее ждали, а с противоположной стороны.
Читать далее Орел, триумфальные воротаРеклама Шаболовского пивзавода рубежа XIX - XX веков. Правда, здесь рекламируют не пиво, а воду. Судя по дизайну, вишневую. Почему я так решил? Просто у них есть еще реклама, где такие же бутылки взяты крупным планом, и там название легко прочитывается.
Дмитрий Семенович Карнеев и Викентий Иванович Горшанов явно обладали коммерческим и даже политическим чутьем. Они, кроме хмельных пива и меда, изначально стали выпускать безалкогольные ягодные и фруктовые водицы. И, когда с началом Первой мировой войны в стране ввели сухой закон, им было гораздо проще адаптироваться к новым правилам, чем конкурентам.
Читать далее Вишневая вода на Шаболовском пивзаводеНемцы делали азербайджанский коньяк. Мы видим рекламу алкогольной фирмы братьев Готлиба, Фридриха, Генриха и Христофора Фореров. Она располагалась в Елисаветполе - это нынешний Гянджи. Немцы массово переселялись в Закавказье в 1818 году из Швабии. Там начались религиозные гонения на одну из ветвей протестантства. Жертвы этого гонения попросили Александра I дать им приют именно в Закавказье. Император не возражал.
Отец семейства, Христофор Форер-старший заложил здесь первый виноградник в 1846 году. А в начале XX века это уже была очень солидная фирма, на которой трудилось немало немецких экспатов. Десять филиалов, в том числе и в Томске. Торговля в 39 российских губерниях.
Читать далее Немецкий коньяк из АзербайджанаПатриотические конфеты времен Первой Балканской войны. Соответственно, их выпускали в 1912 - 1913 году. Называются "Славянские герои".
Если верить этому рекламному плакату, то героев было всего четверо. И все они - вот так совпало - главы государств, членов Балканского союза. Болгарский царь, а также черногорский, греческий и сербский короли.
Читать далее Дореволюционные патриотические конфеты