Помню, полтора десятка лет тому назад я начал путешествовать в одиночестве. И каждый раз это одиночество в первый же вечер оборачивалось тем, что я либо инсталлировался в каком-нибудь кафе в какую-нибудь компанию и дальше становился ее чуть ли не полноправным членом, либо просто с кем-нибудь знакомился. И не обязательно это были так называемые романтические знакомства. Хотя и они - тоже.
Читать далее ОдиночествоРубрика: 2010-е
Есенин и Швейк
Вот ведь странное дело. Если в Москве откроют ресторан "Швейк", то это скорее всего будет более-менее аутентичная пражская пивная. А если в той же Москве откроют ресторан "Есенин", то это точно совершенно будет место, не имеющее никакого отношения к Сергею Александровичу Есенину.
2016 год.
Порачивая перьями
При гостинице "Сейнт Джордж" (Поморие) подвизается ресторанный музыкант. Он знает много русских песен и очень любит их петь. В частности, эту: "Пора-пора-порадуемся на своем веку красавице и кубку, счастливому клинку. Пора-пора-порачивая перьями на шляпе, судьбе не раз шепнем мерси баку".
Мне ужасно интересно, как он представляет себе это самое порачивание перьями, но как-то неловко спросить.
2016 год.
Холодные закуски и их отсутствие
По прошествии приличного времени я, наконец, понял, чего именно мне не хватает в болгарской кухне. Нашей культуры холодных закусок. Их разнообразия. Салат "Оливье", селедка под шубой, заливная рыба, заливной язык, форшмак, судак под маринадом, скумбрия горячего копчения, винегрет с лесными грибами, просто лесные грибы с луком, бутерброды с икрой лососевой, щучьей, минтая, холодец с хреном, ростбиф с горчицей, сырно-чесночный салат, салат из вареного лосося, паштеты, селедка бочковая с яйцом, куриный рулет, грибная икра, соленые огурцы, соленые помидоры, сало с чесноком и бородинским хлебом - вот уже больше двадцати позиций, ни на секунду не задумываясь. Всего этого в Болгарии нет. Либо есть, но не заведено. Как, например, паштет. Он продается в банках и используются либо для холостяцкого стола, либо для пикника. В ресторане же паштет не встретишь.
Читать далее Холодные закуски и их отсутствиеЯблоки против огурцов
У меня есть холодильник. А в нем некий овощной ящик. Даже два, но это не принципиально. Так вот, в этих ящиках портятся огурцы. Проходит дня четыре, и они мягчеют, плесневеют, и тогда я их выбрасываю.
А теперь самое страшное. В тех же ящиках яблоки. Уже года полтора. Ну, как-то они не пошли у меня, я вообще яблоки не особо люблю, а тут вроде выбрасывать жалко, а есть не хочется. Вот они и лежат. Чуть-чуть за это время подморщинились, а вкус такой же.
Читать далее Яблоки против огурцовМосква. Кафе "Локо". Подача водки на одну персону
2014 год.
К чему бы?
Снились говорящие ротвеллеры.
2014 год.
Для меня все не страшно
Время от времени, когда скапливается некое количество денег, я еду в Болгарию, в Поморие, в отель "Сент Джордж". Ну нравится мне здесь. Бассейн, приличный ресторан, милые люди, невысокие даже для Болгарии цены, ощутимые скидки "за лояльность". При этом имеет смысл ехать надолго, чтобы уменьшить удельный вес перелета в общей стоимости мероприятия.
Читать далее Для меня все не страшноТалдом
А я, судя по Яндексу, уже который день в Талдоме. Я в этом городе, конечно, был, но в 1982 году, когда и Яндекса-то не было.
Тем не менее, Яндекс считает, что я из этого Талдома вообще не вылезаю. Разве что вечером - в "Сайгон" и обратно.
2014 год.
Из мира моды
Сижу тут в кафе. А за спиной - компания, человек четыре. Мужская. Я их не вижу, но слышу хорошо.
Один из них недавно был на свадьбе. Да не просто так - свидетелем. Рассказывает.
Как машины украшали куклами, как невесту выкупали, как все прошло в загсе, какое замечательное торжество было в арендованной для этой цели столовой, кто с кем танцевал, кто как блевал. Добрая свадьба такая. Обычная - из тех, что ничем не отличаются одна от другой, а запоминаются как раз такими вот живыми подробностями.
Читать далее Из мира моды