Архивы 2010-е - Страница 8 из 26

Русская солянка

Есть старинное русское блюдо - селянка. Она же солянка. Некоторые исследователи утверждают, что солянка и селянка - блюда разные. Вряд ли они правы. Хотя бы потому, что не способны внятно объяснить, в чем именно состоит эта разница.

Вероятнее всего, солянка, появившаяся в отдаленном и туманном прошлом, расшифровывалась как "еда селянина", то есть, сельского жителя. Незамысловатая, но вкусная, сытная, согревающая. А, так как слово "селянин" с годами покинуло русский язык, да само блюдо, кроме всего прочего, было еще и соленым, одно название плавно сменилось на другое.

"Селянка" на "солянку".

Самый русский салат

Существуют два известных блюда русской кухни, рецепт которых полностью утрачен, но которые при этом подаются в каждом заведении с пометкой: "только у нас по настоящему рецепту". Это салат "Оливье" и пожарские котлеты.

Родина салата "Оливье" - Москва, Трубная площадь, ресторан "Эрмитаж". В этом здании сейчас находится театр "Школа современной пьесы". Изобретатель - владелец этого ресторана, Люсьен Оливье.

Как писать про москвичей: 10 правил

1. Москвичи не матерятся. По крайней мере в книжках. Исключение - Веничка. Но про него уже написали.

2. Все эти московские словечки - булоШная, доЖЖи, пионЭр и так далее только произносятся с вывертом. Пишутся они совершенно нормально.

Коворкинг

Одним из первых идею коворкинга реализовал Хемингуэй. Он сидел в кафе, писал, пил и общался. Наверняка он был именно одним из первых, а не самым первым. Потому что в самой этой идее - сидеть в кафе, писать, пить и общаться - нет ничего сенсационного. Просто про Хемингуэя знают.

Я лично идею коворкинга впервые реализовал в 2006 году в городе Светлогорске, совершенно не имея в виду никакого Хемингуэя. Мне позвонили и попросили срочно, в течение часа написать короткий текст, примерно на 2000 знаков. Я в это время сидел в кафе "Вика" и только что сделал большой заказ. Отменять его желания не было, и я написал этот текст на маленьком смартфоне Nokia, платформа Symbian. С него же отправил в редакцию.

Дядя-1

Мой покойный дядя был страстным путешественником. Вероятно, тягу к перемене мест я унаследовал именно от него. Как он любил всякие там командировки, отпуска, просто поездки к родственникам и знакомым! Если не дальние, то уж по крайней мере по Московской области. У него было много друзей в этой области. Мне кажется, что он нарочно выбирал тех, кто живет подальше - чтоб побольше ездить.

Я тоже люблю путешествовать. Но совершенно в другом формате. Я беру с собой рюкзак с вещами. Чтобы, въехав в гостиницу, первым делом поставить на тумбочку свой любимый будильник, повесить на крючок свой любимый рожок для обуви, разложить по полочкам одежду. Ясное дело, сразу в тапки переобуваюсь. И т. д.

Кинотеатр для автостроителей

Биография кинотеатра "Ангара" представляет собой своего рода исторический квест, который начался задолго до его открытия.

В 1917 году неподалеку от Москвы, в так называемой Тюфелевой рощи вступает в действие первый в России автомобильный завод - Акционерное машиностроительное общество, сокращенно - АМО. Однако же октябрьская революция прервала естественное развитие событий. Производство спешным образом национализировано, что с ним делать - новой власти совершенно не понятно. И первый автомобиль сходит с заводского конвейера лишь осенью 1924 года. Это был грузовик АМО-Ф15.

Я и Бродский

Я уже лет тридцать, когда мне что-то очень нравится, кричу: "Муррр-мяу!"

И лишь сейчас узнал, что точно так же делал Бродский.

Мяско

Мяско. С ударением на Я.

Я первый раз услышал это слово в 2012 году, в Евпатории. Зашел в некий, ранее мне неизвестный ресторан. Подходит официантка. Кладет меню:

- Вам помочь?

Город Бескудниково

Генплану 1970-го верны

Эта духоподъемная идея пришла в голову властей Москвы еще в шестидесятые и, более того, была заявлена в генплане развития города от 1970 года. Суть ее была в том, что Москва из города моноцентрического превращается в город полицентрический. То есть, в ней помимо традиционного центра (того, где Кремль, "Детский мир", Красная площадь и Исторический музей) появляется еще множество полноценных центров в спальных районах - со своими ежели и не кремлями, то уж по крайней мере историческими музеями, а также детскими и прочими мирами.

Бонк

Скончалась Наталья Бонк. Милая старушка, 96 лет.

Ее учебники английского были в СССР такой же редкостью, как джинсы из Америки. Помню этот двухтомник прекрасно. "Н. А. Бонк, Г. А. Котий, Н. А. Лукьянова. Учебник английского языка".

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31