Палилалия

"На прививку, третий класс, третий класс, третий класс! Вы слыхали? Это нас, это нас, это нас!"

Очевидно, что у героя известной советской песенки развилась побочка от  прививки - палилалия. Это когда человек испытывает болезненную потребность повторять одно или несколько слов по два-три раза.

Русское чаепитие

Родиной чая принято считать Китай. Поначалу - еще до нашей эры - его там употребляли в качестве лекарства. Только во второй половине первого тысячелетия чай начинают пить для удовольствия, и удовлетворения жажды. А ближе к концу первого тысячелетия в чай перестают класть соль и прекращают его длительное кипячение - просто-напросто заваривают.

То есть уже тогда сформировалось чаепитие в привычном для нас виде.

Читать далее Русское чаепитие

Гифки. Фейсбук

Огромная просьба. Пожалуйста, не ставьте мне в комментах гифки. Я очень толерантный и миролюбивый человек. Но эти дергающиеся уродцы - за гранью того, что может позволить себе человеческий разум. Капслок по сравнению с ними - вот просто Шекспир.

Я, разумеется, не буду ни отфренживать за гифки, ни удалять комменты с гифками (хотя многие так делают). Я же толерантный и миролюбивый. Просто, пожалуйста, не приносите ко мне эту пакость.

Спасибо.

Сало: сырой свиной жир

Интересно происхождение слова "сало". От праславянского, то есть, древнего общеславянского слова "садло" - садиться. При чем здесь "садиться"? Да все очень просто. Сало - это то, что садится на мясо.

Сало издавна употребляется в пищу. Еще греческий врач Анфим, живший в VI веке, писал о франках - древнегерманских племенах - в своем труде "Наставления о пище": "Я слышал, будто франки имеют обыкновение есть сырое сало, и, что удивительно, оно так им помогает при всех болезнях, что не требуется иного лекарства".

Читать далее Сало: сырой свиной жир

Бефстроганов: что это?

Бефстроганов, оно же мясо по-строгановски - одно из немногих блюд русской кухни, сделавших себе мировое имя. Вряд ли где-нибудь под небом Парижа, в Кейптаунском порту или в бананово-лимонном Сингапуре вам в обычном ресторанчике предложат тульский пряник, ржаной квас или поросенка, фаршированного гречкой.

А бефстроганов - пожалуйста.

Читать далее Бефстроганов: что это?

Собачья площадка

На снимке - знаменитая Собачка, она же Собачья площадка.

Собачья площадка. Вид сверху.

Находилась на проезжей части нынешнего Нового Арбата, между домами 17 и 20. В конце 1980-х годов неожиданно стала одним из трех самых резонансных символов утраченной Москвы, вместе с Сухаревой башней и храмом Христа Спасителя.

Интересно, что в Москве есть схожая - в градостроительном смысле - площадка, образованная Лялиным, Большим Казенным и Малым Казенным переулками. Но она, как говорит один мой болгарский приятель, "не играет".

Маленький город: все друг друга знают.

Вчера моя официантка позвонила моему доктору - выясняла, как из-за прививки нужно корректировать мой алкогольный рацион. Жизнь в маленьком городе имеет свои трогательные особенности.

Скопинский маньяк

Фильм Ксении Собчак про скопинского маньяка. Он очень правильно сделан. Маньяк госпожи Собчак (без слова "госпожи" мысль будет понята неверно) - вовсе не антигерой. И это очень грамотно, поскольку роль антигероя в сто раз притягательнее, чем героя. Тут же просто дядя ни о чем. И антураж такой же. И подвал. И его гадостное пиво.

Фильм даже не хочется досматривать. Его хочется выключить и больше не включать. А вместо этого сделать что-нибудь яркое. Широко раскрыть окно и громко крикнуть: "Тюрлюрлю!" Посадить дерево. Перечитать рассказ Леонида Пантелеева "Честное слово". Вылепить пластилиновую копию Рождественского бульвара, да пластилин взять поцветастее. Не важно, что именно сделать. Главное - как-то энергично дистанцироваться от того, что только что смотрел.

Фильм вышел и страшным, и скучным. Мне кажется, это удача.