Ливерная колбаса

Ливерная колбаса - произведение старинное. Существует с незапамятных времен. От простой колбасы отличается тем, что в кишку вместо мяса засовывают потроха - печень, сердце, желудок.

Строго говоря, это вообще не колбаса. Мешок с паштетом. Или паштет в мешке.

Ливерная колбаса появилась в Германии. Название для нее придумали в Англии. А наибольшей популярностью она, похоже, пользуется в России.

Читать далее Ливерная колбаса

Кот, он же Мышка

Мышка - на самом деле кот, герой рассказа Кира Булычева "Разум для кота".

"Вечером, когда приходят с работы, Мышка сидит на кресле в большой комнате - оттуда лучше слышно, как поднимается лифт. По шагам он знает, кто идет. Сколько раз я видел, как Мышка, услышав лифт, не двигается с места, если к двери подходит чужой, скажем, не кормилец. Но если идут свои, Мышка опрометью летит к двери и садится так, чтобы его не задело, когда дверь отворится. При виде родственника, - а Мышка глубоко убежден, что мы представляем собой стаю, в которой ему отведено хоть и не самое главное, но почетное место, - Мышка изображает красивого кота, для чего он растягивается на полу во весь свой солидный рост и начинает кататься и принимать элегантные позы. Если очень соскучился по людям за день, будет кататься долго и энергично, но если до того кто-то уже пришел и кормил его, то перевернется разок из вежливости и замрет".

Читать далее Кот, он же Мышка

Коворкинг

Одним из первых идею коворкинга реализовал Хемингуэй. Он сидел в кафе, писал, пил и общался. Наверняка он был именно одним из первых, а не самым первым. Потому что в самой этой идее - сидеть в кафе, писать, пить и общаться - нет ничего сенсационного. Просто про Хемингуэя знают.

Я лично идею коворкинга впервые реализовал в 2006 году в городе Светлогорске, совершенно не имея в виду никакого Хемингуэя. Мне позвонили и попросили срочно, в течение часа написать короткий текст, примерно на 2000 знаков. Я в это время сидел в кафе "Вика" и только что сделал большой заказ. Отменять его желания не было, и я написал этот текст на маленьком смартфоне Nokia, платформа Symbian. С него же отправил в редакцию.

Читать далее Коворкинг

Кот Матроскин против почтальона Печкина

Сказку Эдуарда Успенского "Дядя Федор, пес и кот" больше знают по мультфильмам, тем не менее, сначала был даже не текст, а диафильм. Диафильм сделали в 1972 году, а книжка вышла лишь спустя два года, в издательстве "Детская литература". И только в 1975 году сняли первый мультфильм.

Кот появляется в самом начале сказки.

Читать далее Кот Матроскин против почтальона Печкина

Кот Ученый: разъяснение

Разъясним пушкинского Ученого Кота.

У лукоморья дуб зеленый
Златая цепь на дубе том:
И днем и ночью кот ученый
Все ходит по цепи кругом;
Идет направо — песнь заводит,
Налево — сказку говорит.
Там чудеса: там леший бродит,
Русалка на ветвях сидит.

Казалось бы, где Лукоморье, а где Москва. Но на самом деле все хитросплелось, и Москва в этом сплетении серьезно замешана.

Читать далее Кот Ученый: разъяснение

Кусака и другие

Заправской кошатницей была поэтесса Марина Цветаева. А поскольку она была склонна вести дневники, делать всякого рода заметки и притом на высочайшем писательском уровне, практически все ее котики автоматически становились литературными персонажами. Подстраховывала поэтессу ее младшая сестра Ася - писательское мастерство Анастасии Ивановны тоже было достойным.

Первые любимые коты сестер Цветаевых - в их легендарном доме в Трехпрудном переулке - были не живые. Младшая сестра писала в мемуарах: "Нашими любимыми игрушками были два рыночных, по 25 копеек, купленных няней кота: большие, из грубо раскрашенного ситца, в сидячей позе, набитые соломой".

Читать далее Кусака и другие

Чехов как кот

Одним из известных московских котов был Антон Павлович Чехов. Он писал в 1887 году в рассказе под названием "Весной": "Обыкновенно в 9 часов вечера наша кухарка выносит помои. Я выхожу за ней и пробегаю через весь двор по лужам. У котов не принято носить калоши, а потому волей-неволей приходится забыть на всю ночь о своем отвращении к сырости. В конце двора я прыгаю на забор и осторожно ступаю по его краю; внизу злорадно следит за мной сеттер, мой злейший враг, мечтающий, что я рано или поздно свалюсь с забора и позволю ему помять себя. Затем, один хороший прыжок - и я иду уже по сараю. Отсюда с усилием карабкаюсь я по водосточной трубе высокого дома и шествую по узкому, скользкому карнизу. С карниза я прыгаю на соседний дом. Тут на крыше меня обыкновенно встречают мои соперники. О господа, если б вы знали, сколько шрамов, рубцов и шишек прячется за моею шерстью, то у вас волосы стали бы дыбом! В прошлом году у меня едва не вытек глаз, а третьего дня мои соперники спихнули меня с высоты двухэтажного дома".

Читать далее Чехов как кот

Кис

Существует один котолак, то есть, человекокот, оборотень, как бы вынутый Пушкиным из обычной житейской истории. Это жених его приятельницы Елизаветы Николаевны Ушаковой - Сергей Дмитриевич Киселев по прозвищу Кис. Они часто виделись в доме Ушаковых на Пресне. Современный адрес - улица Заморенова, 16, но дом, к сожалению, не сохранился. Скорее всего, Пушкин и придумал это прозвище. Саму Елизавету Николаевну он называл Кисонькой и любил в ее присутствии подзывать кошку, кричал: "Кыс-Кыс-Кыс!".

Читать далее Кис

Два московских кота

Поговорим о коте из повести-былички Антония Погорельского "Лафертовская маковница", то есть, лефортовская торговка маковыми медовыми лепешками, восьмидесятилетняя старуха-колдунья. У нее был черный кот, на самом деле тоже котолак, как и булгаковский кот Бегемот. И после смерти старухи он является к ее бедной внучке Маше в качестве жениха. Звали этого жениха Аристарх Фалелеич Мурлыкин. Он был невысок, очень сильно картавил и выгибал свою круглую спину. Получил отказ от Маши и ушел, сказав, что явится позднее.

"Маша смотрела из окна и видела, как Аристарх Фалелеич сошел с лестницы и, тихо передвигая ноги, удалился; но, дошед до конца дома, он вдруг повернул за угол и пустился бежать как стрела. Большая соседская собака с громким лаем во всю прыть кинулась за ним, однако не могла его догнать".

Читать далее Два московских кота

Пикник в арбатском дворике

9 мая 1954 года, на Старом Арбате, во дворе, где каждый вечер все играла радиола, Булат Шалвович Окуджава праздновал свой тридцатилетний юбилей. Гости расположились под памятником Окуджаве, установленном на углу Старого Арбата и Плотникова переулка и превратившем заурядный перекресток в уютный московский дворик.

Читать далее Пикник в арбатском дворике