В СССР удивительным образом уживались две абсолютно разные вещи - советские пивные и народный миф о советских пивных. В мифической пивной профессор выпивал с сантехником, к ним присоединялись врач и милиционер. И вся эта четверка обсуждала книжные новинки и балет на льду. В воздухе, пропахшем волжской воблой, разливались миролюбие и нега. И даже подавальщица была мила. Ее обычно называли тетей - тетя Маня, тетя Таня.
Этот миф с удовольствием эксплуатировал писатель Владимир Орлов в своей останкинской трилогии про демонов.
Читать далее Советские пивные: реальность и миф