Печенье - прекрасный, дешевый, доступный советский десерт. Даже когда в магазине не было практически ничего, какой-нибудь из многочисленных сортов печенья все же находился. В крайнем случае, его можно было испечь в каждом доме имелись свои фирменные рецепты.
Но, как правило, ассортимент был широк. Коричневое шоколадное, круглое и ароматное овсяное, благородное "Юбилейное", масляное курабье, маленькое кругленькое с изюмом, суховатые крекеры.
Читать далее Многообразие советского печеньяНа Кузьминском кладбище есть очень необычный памятник. Длинное и невысокое сооружение, в котором угадываются очертания подводной лодки. В центральной части, там, где рубка, знак атома и два моряка. По бокам - семь надгробий из камня.
Это - братская могила моряков, погибших в 1961 году во время аварии на атомной подлодке К-19.
Читать далее Подлодка К-19, прозванная моряками "Хиросимой"До 1680 года Михалково было пустошью. То есть заброшенной территорией, на которой когда-то стояло село, а потом исчезло, стерлось с лица земли. Затем его передают князю Ивану Дашкову, начальнику Разбойного приказа. Но, фактически, Михалково оживает при Михаиле Дашкове, правнуке Ивана Ивановича. Именно при нем здесь появляется главный усадебный дом (правда, пока деревянный), разбивается фруктовый сад, выкапываются и зарыбливаются пруды. В какой-то мере здесь заслуга его жены, Екатерины Романовны Дашковой, будущей сподвижницы Екатерины Великой и первого председателя Российской Академии.
Они поженились в 1759 году. Этот брак благословила сама императрица Елизавета Петровна. Дашкова вспоминала: "Внимание государыни к нам было очень обязательное... отозвав нас в другую комнату, она необыкновенно ласково, как крестная мать, сказала нам, что наша тайна ей известна и что она желает нам полного счастья... Доброта, нежное расположение и участие государыни в нашей судьбе так глубоко тронули меня, что я не могла скрыть своего волнения. Императрица, заметив это, легонько ударила меня по плечу и, поцеловав в щеку, промолвила: "Оправься, мое милое дитя, иначе ваши друзья подумают, что я выбранила тебя"".
Читать далее Михалково и Дашкова-МихалковаИзначально орехи - пища простонародья. Лузгать семечки и грызть орехи - привилегия крестьян, мастеровых и белошвеек. Не барское, в общем, дело. Но в СССР орехи стали чуть ли не деликатесом. На рынке они были дорогими, а в магазинах - гнилыми, мелкими, незрелыми.
Однако, орехи ощутимо присутствовали в советском гастрономическом пространстве. Элитой были грецкие. Из-за внешней схожести этого ореха с человеческим мозгом считалось, что от них умнеют. На противоположном полюсе - лесные. Их нередко собирали сами.
Читать далее Орехи: простой советский деликатесУлица Дмитриевского - из непоседливых. Из тех, что перескакивают с одного места на другое.
Впервые улица Дмитриевского появилась на карте Москвы в 1968 году. В нее переименовали 1-й Зачатьевский переулок, в районе Остоженки. Он был так назван в честь Зачатьевского монастыря. Если какой вопрос и возникал, то не "почему переименовали", а "почему переименовали так поздно". Вообще-то уничтожать церковные топонимы принялись еще в 1922 году, а переулок был назван в честь женского Зачатьевского монастыря. И вдруг - такая задержка.
Читать далее Борис Дмитриевский, отважный танкистВладелец серпуховской мануфактуры Николай Николаевич Коншин был купцом старой закалки. Со своеобразным, очень строгим, хотя несколько курьезным кодексом чести. И, когда один из его сыновей, тоже Николай Николаевич (а все его сыновья были Николаями, таков уж каприз "хозяина Серпухова") решил сменить бухгалтерские книги на карьеру оперного певца, Николай Николаевич старший рассвирепел. Но и запретить не мог - не та эпоха на дворе. Однако и мириться тоже не хотел.
А у сына все было всерьез. Он окончил московскую консерваторию, сделался солистом Императорских театров. Много концертировал, в том числе за границей. И даже женился на американской певице Эмме Мэршон.
Читать далее Николай Коншин и Эмма Мэршон: несостоявшиеся оперные звездыАрхангельск. Судя по автобусу, снято не так уж и давно. С учетом одежды - где-то семидесятые. Прошлого века, естественно. Главная улица, в то время проспект Павлина Виноградова, ныне - Троицкий проспект.
А убрать столько снега действительно сложно. Проще утрамбовать, устроить этакие сказочные лабиринты.
Читать далее Архангельск: трофейный танк в футляреВ давние времена, когда Бескудниково еще не было Москвой, в этих местах существовал и процветал поселок под названием Воробьевский. Он располагался севернее Путевого проезда, по обе стороны Алтуфьевского шоссе. Название же получил от пустоши Воробьево, бывшей в древности на этом месте.
Путеводитель 1930-х годов писал: "Поселок имеет удобное железнодорожное сообщение и поэтому пользуется особой любовью трудящихся".
Читать далее Воробьевский. Поселок для ядерщиков