Реклама соевых соусов. 1939 год. Притом соевый соус "Кабуль" - одна из неразгаданных загадок отечественной гастрономии. Он, скорее всего, назван так по городу Кабулу. Из Афганистана соус попал в Англию, а оттуда - в Россию.
Дальше все непонятно. Дело в том, что соей в России могли называть не только саму сою, но и практически любой острый соус. В состав которого соя могла входить, а могла и не входить. А словарь Даля сообщает нам, что соя - "ж. англ. пряная приправа, подлива к яствам".
Читать далее Загадочный соус кабуль