Бывший "человек"

Очень трагичная картинка. "Человек" - официант. "Общедоступный ресторан" - "дешевый ресторан". То есть, он служил официантом в каком-то шалмане, ему наливали, а он не отказывался. И вот результат. Очень жизненно, и во все времена.