Архивы 0-1917 - Страница 32 из 112

Дача Китаевой: Пушкин в карантине

Холерная эпидемия

В 1830 году в России началась эпидемия холеры. Власти сразу приступили к адекватным действиям. Начали обеззараживать колодцы, организовывать карантины. Но народ отнесся к этому без понимания. Карантины нарушал, а санитаров, сыпавших в колодцы хлорную известь, объявили отравителями. За санитарами началась настоящая охота, со смертельными исходами. Поднимались холерные бунты. В самых отдаленных регионах ради избавления от заразы приносили человеческие жертвы. Для установления порядка пришлось задействовать войска.

На этом не совсем приятном фоне проходили первые месяцы женатой жизни Александра Сергеевича Пушкина. Молодые только что покинули съемный дом на Арбате, и хотели продолжить свой первый супружеский год в столице, блистая на светских балах. Но жизнь дороже - молодые продолжили свой романтический вояж в Царском Селе, под Петербургом. Они поселились на так называемой Даче Китаевой - в полукруглом доме, выстроенном в стиле ампир. Им владела свежеиспеченная вдова придворного лакея и камердинера Николая I Анна Китаева. Вдове требовались деньги, и она принимала жильцов.

Карамель: стремление к простоте

Что такое карамель

Среди кондитерских изделий нет ничего проще карамели. Смачиваем водой. Нагреваем. Появляется легкий дымок - это вода испаряется. Сахар темнеет. Застывает. Все, можно сосать.

А для приготовления этого лакомства годится простая столовая ложка.

Отец Валентин Амфитеатров: лучше Иоанна Кронштадтского

Одно самых почитаемых захоронений Ваганьковского кладбища - протоиерея Валентина Николаевича Амфитеатрова. Он приобрел всероссийскую известность в 1870-е годы, после того, как стал священником кремлевской церкви Константина и Елены. Ее второе название "Нечаянная радость" - по иконе, там хранившейся.

Именно при нем маленькая церквушка сделалась одной из посещаемых. Здесь образовалась одна из крупнейших московских общин. В праздники всем не хватало места в храме.

Валентинов день: руководство из прошлого

Не православный русский праздник

До революции в России жизнь во многом подчинялась церковному календарю. И, как ни странно, иноземный, вроде, праздник - Валентинов день - идеально вписывался в этот распорядок.

Свадьбы традиционно играли после Великого поста и Пасхальной недели - на Красную горку. Именно в этот день русская Церковь возобновляла обряды венчания. Чего же тянуть?

Николай Гоголь: макароны и грушевый квас

Бедный чревоугодник

Несмотря на субтильное, и даже тщедушное телосложение, Гоголь был очень неравнодушен к еде. За свое чревоугодие писатель постоянно расплачивался несварением желудка и другими болезнями. Особенно трудно ему было сдерживаться на своей родине. Николай Васильевич писал в 1832 году Михаилу Погодину из полтавского села Васильевка, в котором прошло его детство: "Здоровье мое, кажется, немного лучше, хотя я чувствую слегка боль в груди и тяжесть в желудке, может быть, оттого, что никак не могу здесь соблюсть диэты. Проклятая, как нарочно, в этот год, плодовитость Украйны соблазняет меня беспрестанно, и бедный мой желудок беспрерывно занимается варением то груш, то яблок".

Николай Васильевич никак не мог смириться с тем, что детство кончилось, и его пищеварительные способности уже не те. Писал все из той же Васильевки: "Понос только прекратился, бывает даже запор; иногда мне кажется, будто чувствую небольшую боль в печенке и в спине, иногда болит голова, немного грудь".

Кривякино: усадьба большого шутника

Подмосковная усадьба Кривякино обязана своим появлением генерал-майору Александру Замятину (он же Замятнин). Именно при нем во второй половине XVIII века построили трехэтажный кирпичный дом в смешанном стиле. Классицизм и барокко.

Историк Павел Федорович Карабанов писал о нем: "Александр Гаврилович Замятнин, любимец Румянцева, острый и забавный, во время Турецкой войны, за обедом у фельдмаршала бился об заклад с товарищами своими, что назовет его плутом... Вскоре Румянцев, посмотря на него, спросил: "Отчего такая задумчивость?" - "Давно тревожит меня мысль, - отвечал Замятнин, - что в человеческом роде две противоположные крайности: или дурак или плут". - "К какому же классу людей, мой батюшка, меня причисляешь?" - рассмеявшись продолжал Румянцев. - "Конечно, не к первому", - отвечал проказник".

Подарки для мужчин: Нюансин и Кодак

Привычные ассоциации

Поэт - Пушкин. Дерево - береза. Полонез - Огинского. 23 февраля - мужской день. Как от зубов отскакивает.

Именно мужской, а никакого не защитника отечества. Происхождение праздника давно никого не волнует. Инвалида детства первой группы, не способного даже взять в руку пистолет, поздравят с этим праздником. А полковницу внутренних войск, чемпионку по стрельбе в четвертом женском поколении - вряд ли. Ее день - 8 марта. Именно тогда она получит свой букетик контрабандных ландышей, коробку раффаэлло и набор кухонных специй из Турции.

Пунш: очень большой коктейль

Путешествие пунша

Пунш по своему жанру - коктейль. Только очень большой.

Правда, первое упоминание коктейля встречается в 1803 году, а пунш делали еще в начале XVII века. Но тут ничего не поделаешь, к парадоксам нам не привыкать.

Астрахань: о любви города к своему музею

Судьбы краеведческих музеев

Астрахань - город южный, степной, многонациональный и неравнодушный к собственной истории. У большинства наших губернских городов краеведческий музей был пасынком, которого каждый шпынял в меру своих возможностей, и которого то и дело выгоняли из жалкой каморки в казенной гимназии. Но астраханский музей был любимым и даже слегка избалованным сыном.

Он, кстати, один из старейших в России. Музей открыли в 1837 году. Инициатором выступил не энтузиаст-археолог, у которого кроме лопатки и щеточки ничего нет, а лично астраханский губернатор Иван Семенович Тимирязев. Он же открыл в городе библиотеку, при нем принялись издавать "Астраханские губернские ведомости". Будучи генерал-лейтенантом, выделил для рыбных промыслов девять военных судов.

Юрий Самарин и Английский клуб

В 1819 году родился философ Юрий Самарин. Его жизнь была тесно связана с Москвой. Он окончил Московский университет, на протяжении одиннадцати лет был гласным Московской городской думы. Слыл завсегдатаем московских литературных салонов. Скончался в Берлине, но похоронен в московском Даниловом монастыре.

Правовед Борис Чичерин вспоминал о Самарине: "Это был, бесспорно, человек совершенно из ряду вон выходящий. Необыкновенная сила ума, железная воля, неутомимая способность к работе, соединенная с даром слова и с блестящим талантом писателя, наконец, самый чистый и возвышенный характер, все в нем соединялось, чтобы сделать из него одного из самых крупных деятелей как на литературном, так и на общественном поприще".

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30