Архивы 0-1917 - Страница 31 из 112

Федор Достоевский: курица и бутерброды с сыром

Обманчивая внешность

Фигура Федора Михайловича Достоевского обманчива. Несмотря на худобу, он был большой любитель хорошо поесть. И, более того, один из самых мрачных русских классиков ужасно любил сладкое. Анна Григорьевна, дорогая супруга, смиренно скучала, пока писатель выбирал себе десерты в ресторане.

Поиски же магазинных сладостей, бывало, превращались в утомительные квесты: "Пошли за пирогом. Но в нашей булочной его уже не было. Тогда Федя сказал, что я должна его вести в ближайшую булочную, что я всегда в другие раза нахожу близкую булочную, а только теперь не хочу для него найти. Я повела, но он расхотел идти во вчерашнюю булочную, и я должна была найти для него другую. Наконец, пришли в кондитерскую и здесь взяли пирожных по 3 Pfenn".

Орловщина: сюрреализм зашкаливает

Малина для царя Петра

Орловщина - одно из самых странных мест в России. Притом это относится и к городу, и к области. Сюрреализм зашкаливает.

Когда в Орел приехал Петр I, ему вместо обычной хлеб-соли поднесли блюдо малины.

Как снимали дачи

Главное - престиж

Вспомним, как готовились к дачному отдыху наши далекие предки.

Самым популярным местом среди москвичей был, разумеется, Петровский парк. Дачи там были дороги, притом платили в основном за бренд. Газета "Вечерний курьер" сообщала: "Около так называемого круга, где приютилась "Мавритания" (популярный загородный ресторан - А.М.), - фешенебельные дачи богачей и удачливых хористок из цыганских хоров. Но зато чуть подальше идет Старое Зыково, Коптево, Кондратьевка и прочие милые места, где собственно и находят летнее отдохновение средней руки москвичи. Тут вместо мостовой - то трясина, то каменные ухабы; вместо освещения - фонари, которые горят неизвестно когда; вместо стражи - табуны бездомных псов.

Елисеевский: питерский или московский?

Когда говорят "Елисеевский гастроном", то первым делом представляется магазин в Москве, на Тверской улице. И совершенно зря.

Питерский Елисеевский. — Питерский Елисеевский

Петр Елисеевич Елисеев, основатель знаменитой Елисеевской династии, свою первую лавку открыл в Санкт-Петербурге, в 1813 году. В 1824 появилась еще одна - на Васильевском острове. Спустя десятилетие Елисеевы купили в Голландии два парусника, чтобы самостоятельно завозить в Петербург экзотические "колониальные товары" - пряности, необычные фрукты, прованское масло и прочее.

Вдовий дом и опрятная старость

В 1803 году в Москве открыли Вдовий дом. А после изгнания Наполеона архитектор Доменико Жилярди перестроил для него здание на Кудринской площади. Примечательно, что это здание было построено в 1775 году архитектором Джованни Баттиста Жилярди. Сын преображал произведение своего папаши.

Здание вышло роскошным и пафосным.

Иван Тургенев: икра и котлеты в бульоне

Германия и Франция

Иван Сергеевич Тургенев знал толк в еде. Ему было совсем не все равно, что ставили на стол. Еда была для него больше чем еда. Он был гурман и виртуоз в гастрономической словесности.

Именно через еду он объяснял свои принципиальные расхождения со Львом Толстым: "Мы созданы противуположными полюсами. Если я ем суп и он мне нравится, я уже по одному этому наверное знаю, что Толстому он противен - et vice versa".

Могилев и его Звездочет

На рубеже тысячелетий в крупных постсоветских городах возникло новое поветрие - обустраивать площади звезд. На них тем или иным способом увековечивались знаменитые местные уроженцы. Это был ответ одновременно и на легендарную голливудскую Аллею славы, и на многочисленные советские Доски почета.

Не обошла эта мода и белорусский Могилев. Там Площадь звезд еще и украсили солнечными часами. А потом появилась идея - продолжить тему этих солнечных часов, а заодно и расширить понятие "звезды". В результате в 2003 году минский скульптор Владимир Жбанов соорудил здесь скульптурную композицию "Звездочет" или же "Астроном". Бронзовый мужчина в остроконечном колпаке сидит на стуле и указывает пальцем в небо. Перед ним стоит огромный телескоп с мощнейшей лампой. Говорят, ее видно из космоса. Этот телескоп одновременно и гномон солнечных часов. Цифры же - стулья, украшенные знаками зодиака.

Аптечная жизнь

Веселое царство пилюлек

Посещение аптек, на первый взгляд - та еще радость. Ничего кроме уныния визит в царство пилюлек и примочек нам не обещает.

Но классики русской литературы против. Они утверждают, что аптека - просто фейерверк веселья.

Антон Чехов: караси в сметане и икра

"Трескаем сантуринское"

Антон Павлович Чехов любил и умел писать про еду. Классика жанра - конечно, "Сирена". Вторым эшелоном следуют рассказы вроде "Глупого француза". Да и вообще упоминания блюд и напитков ту тут, то там встречаются на его страницах.

И часто становятся мемами. Вот, казалось бы, "Ванька" - короткий рассказ про страдания мальчика, отданного в обучение, а, по сути, в прислуги. Но и там можно найти как минимум два перла.

Гомель: дворец Румянцевых-Паскевичей

Гомель - уютный белорусский город, с богатейшей историей. Он - второй по численности населения в стране. Главной же его достопримечательностью считается дворец Румянцевых - Паскевичей (палац Румянцавых - Паскевічаў).

История его строительства детский констуктор с кубиками. И эти кубики все время кто-то перекладывал. Первый раз дворец был выстроен для генерал-фельдмаршала графа Петра Александровича Румянцева в 1794 году. По разным сведениям руку к нему приложили архитекторы Иван Старов, Юрий Фельтен и Карл Бланк. За образец для подражания взяли виллу Альмерико Капра Ла-Ротонда, расположенную в Италии, недалеко от города Винченца. Автор ее - знаменитый Андреа Палладио, и гомельский дворец по праву почитался как один из первых образцов отечественного палладианства.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30