Русский бутерброд

Проще не бывает

Бутерброд - элементарнейшее блюдо. Универсальное решение всех гастрономических проблем. И простейшее в приготовлении. Всего лишь кусок хлеба, намазанный чем-нибудь сверху.

Русский бутерброд.

Впрочем, даже намазывать не обязательно. Можно просто положить.

Но несмотря на эту простоту, бутерброд - очень грамотно продуманная вещь. В частности, кусок хлеба в нем используется и для сытности, и для экономии (он обычно дешевле чем то, что находится сверху) и как архитектурная основа, чтобы бутерброд не рассыпался.

Читать далее Русский бутерброд

Царскосельский вокзал: для любителей музыки

Музыкальным называли Павловский вокзал. Было за что. Действительно, в сознании большей части петербуржцев девятнадцатого века этот вокзал был связан в первую очередь не с лязгом буферов, не с выкриками жизнерадостных кондукторов, не с креазотным запахом, а именно с концертами легкой, "садовой" музыки.

Впрочем, вокзал, конечно же, возник как железнодорожный. Это был конечный пункт так называемой Царскосельской железной дороги - первой в России. Основной задачей было, разумеется, связать Санкт-Петербург и Царское Село - резиденцию российских императоров. Павловск просто-напросто пришелся кстати - очень уж близко расположен к Царскому Селу. 

Читать далее Царскосельский вокзал: для любителей музыки

Танцующий Страус

В одном из рассказов писателя Николая Успенского есть такой диалог: 

"- В Павловске ведь постоянно Штраус дирижирует? - спрашивала дама в гостиной.

- Да, он вообще повсюду, - отвечала хозяйка".

Читать далее Танцующий Страус

Холодильник: белый кухонный друг

Холодильник стал с годами удивительно привычной частью нашего быта. Страшно даже представить, какой путь развития пришлось ему для этого пройти.

Принято считать, что первые холодильники появились тысячелетия тому назад. Разумеется, об электричестве тогда и не догадывались. Холодильник представлял из себя некую емкость, заполненную льдом. Чем больше льда - тем дольше холодит, тем больший объем "полезного вещества" способен охлаждать. В регионах с теплым климатом это, естественно, было проблематично. В частности, для холодильников императора Нерона лед специально заготавливали высоко в горах, в искусственных водоемах.

Читать далее Холодильник: белый кухонный друг

Кавказская Ривьера: У самовара я и моя Маша

Кавказская Ривьера - не только самый первый санаторий Сочи. Он долгое время оставался и самым роскошным. Расположилась Ривьера на так называемой Хлудовской стороне. Один из современников писал: "Вся местность за рекой Сочи носит одно название - Хлудовской стороны… Хлудов ставил дело широко. Всю низину р. Сочи засадил фруктовыми деревьями, провел шоссированные и обыкновенные дороги, обсадив их грецкими орехами. Все склоны - свыше 100 десятин - разработал под виноградники. Построил огромный винный подвал и винодельню. Завел сельскохозяйственный хутор и организовал там молочное дело. Наконец, выстроил для себя дом, который сочинцы в те времена называли дворцом". 

Читать далее Кавказская Ривьера: У самовара я и моя Маша

Рязань

Первоначальное название Рязани - Переяславль-Рязанский. Он был основан в 1095 году. В 1521 году город присоединяется к Московскому государству. А в 1623 году уже упоминавшийся купец Федор Котов писал: "Город Переяславль Рязанский деревянный, обмазанный глиной, а вокруг посадов частокол; город стоит на земляном валу над рекою, над рубежом. Река Ока протекает по лугам в версте от города. Город расположен на горней стороне, в нем есть каменные храмы. Здесь живет архиепископ".

Читать далее Рязань

Муромский оборотень

Город Муром - тихонький, провинциальный, благостный, добропорядочный. Однако же благодаря именно этим, вроде бы, позитивным во всех отношениях обстоятельствам, здесь иной раз случались очень даже некрасивые события.

Это было в конце восемнадцатого века. Началось с обычных слухов - вроде бы по городу расхаживает настоящий оборотень в образе свиньи. Черный, страшный, огромный, клыкастый и злой. Добропорядочные и законопослушные муромцы обратились за помощью к городским властям. Те отнеслись к делу об оборотне со всей полагающейся им серьезностью и даже раздали "ориентировки" полицейским. Те несколько раз действительно видели оборотня, но каждый раз он умудрялся убегать от них. 

Читать далее Муромский оборотень

Зарайск

Зарайск - крупный и довольно интересный город на юго-востоке Подмосковья. История происхождения его названия довольно необычна.

В "Повести о разорении Рязани Батыем" говорится: "И некто из вельмож рязанских по зависти донес безбожному царю Батыю, что есть у князя Федора Юрьевича Рязанского княгиня из царского рода и что всех прекраснее она красотой телесною. Царь Батый лукав был и немилостив в неверии своем, распалился в похоти своей и сказал князю Федору Юрьевичу: "Дай мне, княже, изведать красоту жены твоей". Благоверный же князь Федор Юрьевич Рязанский посмеялся и ответил царю: "Не годится нам, христианам, водить к тебе, нечестивому царю, жен своих на блуд. Когда нас одолеешь, тогда и женами нашими владеть будешь". Безбожный царь Батый разъярился и оскорбился и тотчас повелел убить благоверного князя Федора Юрьевича, а тело его велся бросить на растерзание зверям и птицам, и других князей и воинов лучших поубивал. 

Читать далее Зарайск

Бурые потоки города Ижевска

В былые времена бурые грязные потоки были отличительной чертой, чуть ли не достопримечательностью города Ижевска. Еще в начале девятнадцатого века санитарное, точнее, антисанитарное состояние города-завода была предметом бурных обсуждений. Штаб-лекарь писал руководству: "Теснота заводских камер зело вредна, как и душевные страдания от разлуки с родными. Душа, угнетаемая такими чувствованиями, рождает в теле расположение при малейшем стечении неблагоприятных причин к переходу в опасные болезни".

Читать далее Бурые потоки города Ижевска