Автобус по кличке "Любимая"

Трудно переоценить роль этого транспорта в жизни россиянина - и горожанина, и, еще больше, жителя сельской местности. Мы с ним сталкиваемся ежедневно, и даже не задумываемся о том, что у него может быть своя история и даже свой характер. Вы уже догадались, что это автобус.

Считается, что первый в мире автобус был изготовлен в 1801 году в Британии. Его автор - Ричард Тревитик. Первый автобус представлял из себя автомобиль с паровым двигателем, способный перевозить одновременно 8 человек. Тем не менее, первые рейсовые автобусы в Лондоне появились в 1886 году. Их скорость составляла 11 километров в час.

Читать далее Автобус по кличке "Любимая"

Русский квас

Предполагается, что квас изобрели в Египте, в 3 тысячелетии до нашей эры. В русских же землях он появился около тысячи лет тому назад. Его первое упоминание в летописях относится к 989 году, когда князь Владимир после крещения Руси раздавал православному народу "пищу, мед и квас". Историк Костомаров писал, что в те времена "кроме простого, так называемого житного, приготовляемого из ячменного или ржаного солода, были квасы медвяные и ягодные".

Квас тогда не только пили, но и обливались им, когда парились в банях. 

Читать далее Русский квас

Трактир Лопашова и другой общепит

"Русская изба"

Рядом с церковью святой Варвары на Варварке стоял трактир Лопашова, один из колоритнейших в Москве. В. А. Гиляровский о нем вспоминал: "Трактир Лопашова, на Варварке, был из древнейших. Сначала он принадлежал Мартьянову, но после смерти его перешел к Лопашову.

Трактир Лопашова. Слева в конце улицы.
Трактир Лопашова - слева в конце улицы.

Лысый, с подстриженными усами, начисто выбритый, всегда в черном дорогом сюртуке, Алексей Дмитриевич Лопашов пользовался уважением и одинаково любезно относился к гостям, кто бы они ни были. В верхнем этаже трактира был большой кабинет, называемый "русская изба", убранный расшитыми полотенцами и деревянной резьбой. Посредине стол на двенадцать приборов, с шитой русской скатертью и вышитыми полотенцами вместо салфеток. Сервировался он старинной посудой и серебром: чашки, кубки, стопы, стопочки петровских и ранее времен. Меню — тоже допетровских времен.

Читать далее Трактир Лопашова и другой общепит

Бывший ЗИЛ

В 1916 году газета "Русские ведомости" сообщила: "Вчера в Тюфелевой роще, за Симоновым монастырем, проходила закладка первого в России автомобильного завода… Весной должен быть выстроен уже первый автомобиль". Началась история одного из крупнейших и самых загадочных автомобильных заводов Москвы.

В древности на территории, занимаемой ныне остатками корпусов автомобильного завода, располагалась так называемая Тюфелева роща. Было у рощи еще два названия - Тюхалева и Тюхолева, что, скорее всего, означало затхлость, вызываемую окрестными озерами - Постылым, Черным и Болотным. Места здесь действительно были болотистые - на востоке соседствовала Мещера. Роща вошла в серьезный документ - в охотничий дневник царя Алексея Михайловича: "Июня в 11 день, в четверток, ходил Государь тешитца в Коломенские поля. Кушанье было в Тюхалях, а вечернее кушанье было в селе Покровском".

Читать далее Бывший ЗИЛ

Самый русский салат

Существуют два известных блюда русской кухни, рецепт которых полностью утрачен, но которые при этом подаются в каждом заведении с пометкой: "только у нас по настоящему рецепту". Это салат "Оливье" и пожарские котлеты.

Ресторан "Эрмитаж".
Историческая родина самого новогоднего салата

Родина салата "Оливье" - Москва, Трубная площадь, ресторан "Эрмитаж". В этом здании сейчас находится театр "Школа современной пьесы". Изобретатель - владелец этого ресторана, Люсьен Оливье.

Читать далее Самый русский салат

Голубятники и голубятни

28 августа 2020 года уничтожили голубятню рядом с домом 90 по Дмитровскому шоссе. Увы, это стало обычным явлением - московские голубятни уходят одна за другой. Вероятно, и те, кто подписывает документы, и те, кто своими руками двигает рычаги экскаватора, даже не представляют, какую огромную часть городской культуры они превращают в кучи мусора.

Читать далее Голубятники и голубятни

Кот, он же Мышка

Мышка - на самом деле кот, герой рассказа Кира Булычева "Разум для кота".

"Вечером, когда приходят с работы, Мышка сидит на кресле в большой комнате - оттуда лучше слышно, как поднимается лифт. По шагам он знает, кто идет. Сколько раз я видел, как Мышка, услышав лифт, не двигается с места, если к двери подходит чужой, скажем, не кормилец. Но если идут свои, Мышка опрометью летит к двери и садится так, чтобы его не задело, когда дверь отворится. При виде родственника, - а Мышка глубоко убежден, что мы представляем собой стаю, в которой ему отведено хоть и не самое главное, но почетное место, - Мышка изображает красивого кота, для чего он растягивается на полу во весь свой солидный рост и начинает кататься и принимать элегантные позы. Если очень соскучился по людям за день, будет кататься долго и энергично, но если до того кто-то уже пришел и кормил его, то перевернется разок из вежливости и замрет".

Читать далее Кот, он же Мышка

Статуи Кербеля в Москве

Кербель родился 7 ноября 1917 года. Так вот ему повезло. Детство прошло в Смоленске, учился в Ленинграде, а потом в Москве. Первая серьезная работа - Мемориал павшим советским воинам в Берлине, в парке Большой Тиргартен. Но москвичам, конечно же, в первую очередь известен кербелевский Карл Маркс.

Памятник был торжественно открыт в 1961 году, в канун XXII съезда КПСС - так специально подгадали. Он очень понравился тогдашнему главе государства Никите Хрущеву. Никита Сергеевич говорил: "Скульптурный образ Карла Маркса будет стоять в Москве, и люди будут приходить сюда, чтобы засвидетельствовать свое уважение и признательность великому мыслителю и революционеру".

Вероятно, он сам в это верил.

Читать далее Статуи Кербеля в Москве

Коворкинг

Одним из первых идею коворкинга реализовал Хемингуэй. Он сидел в кафе, писал, пил и общался. Наверняка он был именно одним из первых, а не самым первым. Потому что в самой этой идее - сидеть в кафе, писать, пить и общаться - нет ничего сенсационного. Просто про Хемингуэя знают.

Я лично идею коворкинга впервые реализовал в 2006 году в городе Светлогорске, совершенно не имея в виду никакого Хемингуэя. Мне позвонили и попросили срочно, в течение часа написать короткий текст, примерно на 2000 знаков. Я в это время сидел в кафе "Вика" и только что сделал большой заказ. Отменять его желания не было, и я написал этот текст на маленьком смартфоне Nokia, платформа Symbian. С него же отправил в редакцию.

Читать далее Коворкинг

Кот Матроскин против почтальона Печкина

Сказку Эдуарда Успенского "Дядя Федор, пес и кот" больше знают по мультфильмам, тем не менее, сначала был даже не текст, а диафильм. Диафильм сделали в 1972 году, а книжка вышла лишь спустя два года, в издательстве "Детская литература". И только в 1975 году сняли первый мультфильм.

Кот появляется в самом начале сказки.

Читать далее Кот Матроскин против почтальона Печкина