Один из парадоксов ранних советских коммунальных квартир - нечеловеческое изобилие прислуги, теснящейся на этих жалких квадратных метрах. Действительно, первое время в коммунальных коридорах часто ночевали домработницы. До революции это явление было распространено повсеместно. Нищий студент мог оказаться от горячих обедов, от кофе и чая, иметь лишь одну пару обуви - но домашняя работница у него была, хотя бы приходящая. Эта традиция настолько прочно въелась в мозг, что долго не могла оттуда выбраться. Власти разрушали храмы, освобождали угнетенные народы, создавали те же коммуналки - и при этом спокойно мирились с институтом домашних работниц. Видимо, чтобы не увеличивать и без того катастрофические нагрузки на биржи труда.
Читать далее Жизнь в коммуналке с прислугойРубрика: краеведение
Болгары считают картошку красивой
Казалось бы, нет ничего проще, чем картошка. Но важен не сам овощ, а отношение к нему. В частности, в Болгарии с картошкой обращаются на редкость виртуозно. Есть чему поучиться.
Как правило, на странице гарниров типичного болгарского ресторана из восьми имеющихся в наличии только три - какие-то другие. А пять - картошка.
Даже в состав начинки для болгарской шаурмы входит картошка. Шаурму здесь называют словом "дюнер", а картошка там жареная во фритюре.
Читать далее Болгары считают картошку красивойПриключения Ленина и Рудзутака в Солнечногорске
Станция называется Подсолнечная, а город – Солнечногорск. Слова, однокоренные. И город, и станция названы по некой Солнечной горе. По преданию, когда здесь проезжала царица Екатерина II, вышло солнце, осветило гору, и императрица воскликнула: "Какая солнечная гора!" С тех времен и Село Солнечная гора возникло в первой половине XVIII века. Первое время оно носило малоэстетичное название Гомзино, однако же к концу столетия было переименовано в деревню Солнешную (что косвенно подтверждает историю с Екатериной Великой).
Читать далее Приключения Ленина и Рудзутака в СолнечногорскеДетская железная дорога в ресторанном интерьере
Одна из неофициальных достопримечательностей города Еревана - детская железная дорога. Не удивительно - ведь если в середине прошлого столетия подобное было явлением обыденным, и во многих городах Советского Союза действовали аналогичные транспортные феномены, то сейчас все изменилось. Подобные дороги в лучшем случае заброшены, а в худшем - вовсе демонтированы. Ереванская же - сохранилась.
Решение о ее постройке было принято в 1935 году. Сроки определили более чем краткие - пустить дорогу следовало к двадцатой годовщине пролетарской революции, к 7 ноября 1937 года.
Читать далее Детская железная дорога в ресторанном интерьереКривляка-барин
Современные известные артисты любят поражать роскошью и размахом своей жизни. В этом часто обвиняют нынешнии нравы, но до революции все было точно так же. С незначительной поправкой на особенности той эпохи.
Вот сценка из заграничного быта известного певца Леонида "Собинова", описанная "Петроградской газетой": ""Душка Собинов" лечится теперь на одном из немецких курортов.
На днях со знаменитым тенором произошел такой случай.
Читать далее Кривляка-баринСоветские велосипеды
Вспомним советское прошлое велосипеда. Откуда, так сказать, рога растут.
Все началось в 1939 году, когда Пермский машиностроительный завод стал выпускать подростковую "Каму" - с невысокими колесами, рулем, напоминающим турьи рога и складной рамой, облегчающий хранение велосипеда в условиях советской коммуналки. Первое время раму действительно складывали и раскладывали, а потом механизм либо ржавел и переставал раскладываться, либо расшатывался, после чего приходилось выбрасывать весь велосипед.
Читать далее Советские велосипедыКлин Клином
Клин – город, стоявший между двумя официальными столицами Российской империи. Отчасти поэтому здесь происходило множество прелюбопытных событий российской истории.
Началось с Радищева. Именно тут случился необычный инцидент, вошедший затем в "Путешествие из Петербурга в Москву". Все давали местному слепцу-певцу полушки и другие малые денежки, а Радищев расщедрился, выдал рубль. "Почто такая милостыня? – удивился слепой, опознав монету наощупь. – Почто она не могущему ею пользоваться?.. Не вижу, куда его и положить; подаст он, может быть, случай к преступлению. Полушку не много прибыли украсть, но за рублем охотно многие протянут руку. Возьми его назад, добрый господин, и ты и я с твоим рублем можем сделать вора".
Читать далее Клин КлиномСамые пьющие люди
Алкоголь составлял значительную часть жизни "людей театра". Случалось всякое. Однажды, например, хохмач Владимир Гиляровский втянул по пьяной лавочке в историю приятеля-актера.
Однажды в городе Саратове он выпивал в компании актера по фамилии Инсарский. Сам Владимир Алексеевич давно уже замыслил записаться добровольцем в Сербию, и предложил своему плохо соображающему коллеге:
- Юрка, пойдем на войну.
Читать далее Самые пьющие людиПоминальные фонтанчики
Конечно, в ереванских супермаркетах присутствует вода в пятилитровых емкостях. Но покупать ее в Армении большого смысла нет. Дело в том, что приблизительно такая же вода течет из кранов городских квартир и плещется в сельских колодцах. В Армении прекрасная вода. Ереванцы искренне не понимают, почему в Москве кипятят воду. Ведь вода - это сама чистота, символ жизни. Зачем кипятить? И уж, конечно, ереванцу не приходит в голову купить пятилитровую пластиковую бутылку с "питьевой" водой. Как это так - "питьевая"? А какая бывает еще?
Читать далее Поминальные фонтанчикиТарама хайвер: зачем болгары намазывают хлеб на хлеб
В Болгарии есть удивительное блюдо - взбитая икра или, по-болгарски - тарама хайвер. Ее принято намазывать на хлеб. При этом само блюдо чуть ли не наполовину состоит из хлеба.
Основу блюда составляет собственно икра - соленая и подсушенная. Этакие икорные шарики. Ее с помощью блендера взбивают с маслом и мякишем белого хлеба. И не забыть добавить луковицу, потертую на мелкой терке, но лучше, опять таки, взбитую с помощью блендера.
Читать далее Тарама хайвер: зачем болгары намазывают хлеб на хлеб