Архивы заграница - Страница 25 из 30

Русский творог

"Творог" - значит "творить"

Творог - очень старое и вместе с тем очень современное блюдо русской кухни. Корни этого слова уходят в праславянский язык. То есть в тот таинственный, древний, замшелый язык, из которого потом вышли нынешние славянские языки - русский, болгарский, украинский, польский, чешский. Оно родственно слову "творить".

Русский творог и прочие молочные продукты.

В нашем случае - сотворить из жидкого молока твердое.

Автобус по кличке "Любимая"

Трудно переоценить роль этого транспорта в жизни россиянина - и горожанина, и, еще больше, жителя сельской местности. Мы с ним сталкиваемся ежедневно, и даже не задумываемся о том, что у него может быть своя история и даже свой характер. Вы уже догадались, что это автобус.

Считается, что первый в мире автобус был изготовлен в 1801 году в Британии. Его автор - Ричард Тревитик. Первый автобус представлял из себя автомобиль с паровым двигателем, способный перевозить одновременно 8 человек. Тем не менее, первые рейсовые автобусы в Лондоне появились в 1886 году. Их скорость составляла 11 километров в час.

Коворкинг

Одним из первых идею коворкинга реализовал Хемингуэй. Он сидел в кафе, писал, пил и общался. Наверняка он был именно одним из первых, а не самым первым. Потому что в самой этой идее - сидеть в кафе, писать, пить и общаться - нет ничего сенсационного. Просто про Хемингуэя знают.

Я лично идею коворкинга впервые реализовал в 2006 году в городе Светлогорске, совершенно не имея в виду никакого Хемингуэя. Мне позвонили и попросили срочно, в течение часа написать короткий текст, примерно на 2000 знаков. Я в это время сидел в кафе "Вика" и только что сделал большой заказ. Отменять его желания не было, и я написал этот текст на маленьком смартфоне Nokia, платформа Symbian. С него же отправил в редакцию.

Карантинный бизнес

По новым правилам в Болгарии могут работать только рестораны при гостиницах и только для постояльцев. На побережье сразу появился новый бизнес - фиктивная сдача номеров с оформлением всех документов. А в Русе рестораны оказались невостребованными. У кого нет денег, кто вакцину ждет и затаился, а большинство и раньше не ходило ни в какие рестораны.

Мяско

Мяско. С ударением на Я.

Я первый раз услышал это слово в 2012 году, в Евпатории. Зашел в некий, ранее мне неизвестный ресторан. Подходит официантка. Кладет меню:

- Вам помочь?

Пикник в арбатском дворике

9 мая 1954 года, на Старом Арбате, во дворе, где каждый вечер все играла радиола, Булат Шалвович Окуджава праздновал свой тридцатилетний юбилей. Гости расположились под памятником Окуджаве, установленном на углу Старого Арбата и Плотникова переулка и превратившем заурядный перекресток в уютный московский дворик.

Как я не купил детектив Александры Марининой

Болгария. Поморие. Поздний вечер. Заходит мужик в ресторан. То ли болгарин, то ли русский - я даже не понял, пьян он был прилично.

Пытался мне продать какой-то детектив Марининой в мягкой обложке. Несколько раз повторил:

- Книга. Русская.

Зона комфорта

В России человек с фотоапаратом вызывает повышенный интерес. К нему обязательно нужно подойти и спросить, что он снимает, зачем он снимает, почему именно здесь, на каком основании, где разрешение? Нужно попытаться вытащить у него флешку, разбить объектив, посадить в тюрьму, оставить без сладкого, колесовать, раздавить печень, скормить его устрицам.