Да. Холодильников-то не было. Зимой продукты в сумках вывешивали за окно (и их там часто подрезали жулики). А летом клали в лед, который покупали в аптеках. И вот, этот лед рекламировали.
Лед на продажу
Рубрика: 1917-1990
Сочи: красавец-вокзал вместо старых фелюг
Карлик и Алабян
Сочинский морской вокзал довольно молод, а уже архитектурный памятник общероссийского значения. Его построили в 1955 году по проекту двух архитекторов - известного и не очень. Каро Алабяна и Леонида Карлика. Алабян к тому времени прославил себя московским Театром Красной (ныне Российской) Армии и павильоном Армянской ССР на Всесоюзной сельскохозяйственной выставке (ныне ВДНХ). В портфолио у Карлика были три жилых дома. Тоже в Москве, но в спальном районе Щукино.
Композиция, в общем, проста. Главный объем, галерея, надстройка и шпиль. Общая высота - 71 метр, в основном за счет шпиля. Но в изобилии колонны, арки, люстры, лестницы, мозаика, лепнина. Статуи работы скульптора Владимира Ингала (он же изваял сочинский памятник Серго Орджоникидзе). Перед зданием - сквер и фонтан. А в чаше фонтана - роскошная женщина с парусником под мышкой. Женщина олицетворяет Навигацию, и ее зовут Владычица Морей.
Читать далее Сочи: красавец-вокзал вместо старых фелюгХлородонт: зубная паста из зубного порошка
Шведский стол, он же русский буфет
Сморгосбурдет
Шведский стол - явление довольно давнее. Притом в самой Швеции его называют иначе (как, например, "русский салат", который существует где угодно, только не в России, а у нас он либо "оливье", либо "столичный"). В Швеции это - "сморгосбурдет", то есть, бутербродный или закусочный стол.
Но смысл, по большому счету, тот же.
Читать далее Шведский стол, он же русский буфетПсковские храмы
Древние псковские храмы так же узнаваемы, как венецианские каналы и оренбургские платки. Они очень северные. Белые, приземистые, толстобокие. С узкими окнами и одной, но огромной главой. Вместо колокольни - низенькая звонница.
Правда, в известной песне Евгения Клячкина - она так и называется, "Псков" - храм как раз с колокольней:
Читать далее Псковские храмыМаковые духи
Одеколон и духи "Маки" были выпущены в 1950-е годы и одновременно производились на нескольких парфюмерных фабриках - "Новая заря", "Северное сияние", "Уральские самоцветы" и пр. К тому времени "Новая заря" уже выпускала духи "Красный мак", созданные в честь одноименного балета Рейнгольда Глиера.
Интересно, что сам мак практически не пахнет. Соответственно, оба этих парфюма не имели макового запаха. У "Маков" был легкий цветочный аромат, а у "Красного мака" - тяжелый кондитерский.
Король пирожных эклер
Пирожное, похожее на мопса
Эклер - король пирожных. В нем сочетаются умеренность и сладость, благородство и игривость, высокая архитектура и кондитерский шарм.
Эклер консервативен. Форма - исключительно продолговатая, приплюснутая сверху и с торцов. Эклер чем-то похож на мопса.
Читать далее Король пирожных эклерПетр Ганнушкин и его парадоксы
В 1875 году родился знаменитый психиатр Петр Ганнушкин. В 1898 году он оканчивает медицинский факультет Московского университета и стремительно приобретает известность.
Его главное психиатрическое кредо состоит в том, что "существует известная промежуточная область, определенная пограничная полоса, занятая теми состояниями и формами, которые не могут быть отнесены ни к болезни, ни, тем не менее, к здоровью". Как и многие врачи-гуманисты того времени, он видел решение этой проблемы не столько в лекарствах, сколько в улучшении образа жизни и в атмосфере доброжелательности. А революцию он называл "травматической эпидемией".
Читать далее Петр Ганнушкин и его парадоксыКомпот. И компот
"Книга о вкусной и здоровой пище". Компот.
Существует два компота. Первый многие называют столовским, хотя его часто делают дома. Ну, раньше часто делали, сейчас гораздо реже. Он может быть ягодным, яблочным, из сухофруктов. С кусочками лимона - с легкой, освежающий горчинкой и кислинкой. Алычевым. Абрикосовым.
Читать далее Компот. И компотПовесть о шнапсе
Немецкий самогон австрийского происхождения
Шнапс - немецкий самогон австрийского происхождения. Первое упоминание о нем относится к 1520 году.
Поначалу его гнали из картофеля. Получалось бюджетно и весело. А потом в ход пошло все, что под руку подвернется. Фрукты, ягоды, овощи, травы, кукуруза, орехи и злаковые.
Читать далее Повесть о шнапсе