"Советская": любимая гостиница Марины Влади

Постоянной постоялицей гостиницы "Советская" была Марина Влади. Ни в чем себе особо не отказывала. Вспоминала: "Я живу в гостинице "Советская", бывшем "Яре", где  пировал еще мой дед. У меня  роскошный номер с мраморными колоннами, роялем и  живыми цветами - каждый день свежими".

Гостиница "Советская".

Впрочем, отношения с гостиницей складывались у нее неровно. Еще до романа с Высоцким ее, например, отказались обслуживать в ресторане отеля. Причина - штаны. Спутник актрисы, Анатолий Гладилин писал: "Мы спускаемся... идем в ресторан, нам преграждает путь швейцар и сурово говорит: "В брюках нельзя". Марина шалеет. Я говорю: "Немедленно метрдотеля". - "Метрдотель вам не поможет, в брюках нельзя". Я повторяю: "Немедленно метрдотеля"... Выходит метрдотель, мрачно смотрит на Марину и рубит: "В брюках нельзя". Я говорю: "А вы знаете кто…" - "Да, прекрасно знаю Марину Влади. В брюках нельзя. В брюках в ресторан нельзя"".

Читать далее "Советская": любимая гостиница Марины Влади

Ивановский Народный дом

В первые годы после установления советской власти престиж Иванова повысился невероятно. Бывший безуездный город стал столицей огромной промышленной области. 

Не удивительно, что одним из главных архитектурных проектов страны был ивановский Народный дом.

В 1924 году в Москве объявили очередной конкурс – "на составление проекта здания Народного дома имени В. И. Ульянова-Ленина в городе Иваново-Вознесенске". Конкурсное задание выглядело впечатляющим: "В здании должны быть расположены следующие группы помещений:

Читать далее Ивановский Народный дом

Красный кабачок: немецкое гастрономическое представительство в русской столице

Точнее, не в самой столице, а в десяти верстах от нее, на берегу Красненькой речки. Отсюда и название трактира: "Красный кабачок". Петр Великий пожаловал этот дом в 1713 году своему толмачу Семену Иванову "для устройства в нем вольного дома по немецкому обычаю (трактира) для торговли водкой и табаком". Так что кабак был немецкий, а хозяин русский.

Красный кабачок.

Но и это до поры, до времени. В 1830-е годы Красный кабачок приобретает прусский уланский вахмистр Луиза Кессених-Графемус. Совершенно фантастическая женщина, боевой офицер, участница войны с Наполеоном, оставившая на этой войне свою правую руку, она одной левой сделала Красный кабачок самым модным местом среди золотой столичной молодежи.

Читать далее Красный кабачок: немецкое гастрономическое представительство в русской столице

Москва, 1926. Готовимся к худшему

Время, когда был сделан этот снимок, установить очень просто. Слева вывеска: "Магазин издательства Авиахим". Издательство "Авиахим" было основано в 1925 году, а уже в 1927 году его переименовали в "Осоавиахим". Да, начало слова мы не видим, но слово "Осоавиахим" здесь просто не поместилось бы. Соответственно, снимок сделан между 1925 и 1927 годом. Конец Никольской улицы.

Никольская улица.

Время очень интересное. Репрессии уже начались, но еще не приняли массовый характер. Нэп уже начал сворачиваться, но пока это не слишком заметно. Каждый может потешить себя пивом в явно нэпманской столовке под названием "Боржом". Сносы памятников старины начались, но еще целы церковь Владимирской Богоматери, Никольская башня и Владимирские проломные ворота Китай-города. Да и сама стена Китай-города тоже.

Читать далее Москва, 1926. Готовимся к худшему

Бывший "человек"

Очень трагичная картинка. "Человек" - официант. "Общедоступный ресторан" - "дешевый ресторан". То есть, он служил официантом в каком-то шалмане, ему наливали, а он не отказывался. И вот результат. Очень жизненно, и во все времена.

Спившийся официант.

Снежанка. Болгарский салат

Салат из простокваши

Молочный салат "Снегурочка", по-болгарски - "Снежанка" - уникальное детище болгарского кулинарного гения. Многие сравнивают "Снежанку" с таратором. И туда, и туда входит кисело мляко - болгарская простокваша, а также огурцы, чеснок, укроп, орехи. Только в одном случае кисело мляко разбавляют, а в другом, наоборот, сгущают (есть в Болгарии такие технологии). И в результате получается либо холодный летний суп, либо всесезонный остренький салат.

Салат Снежанка.

Некоторые даже называют "Снежанку" сухим таратором. Но, на мой взгляд, это не совсем точно. Все равно, что наш салат "Столичный" называть сухой окрошкой.

Читать далее Снежанка. Болгарский салат

Против чистоты русского языка

А кто придумал, что нельзя просить людей в ФБ (и в соцсетях вообще) писать по-русски более-менее грамотно? Даже если ты с огромным трудом продираешься через все эти горы ошибок? Даже если русский тут явно родной (Петр Сидоров, из Тулы, живет в Москве)?

Можно осуждать, даже ругать людей за то, что они едят, сколько они пьют, во что они одеваются и как они воспитывают своих детей - это все будут благородные порывы. Но только не за безграмотное письмо. Тут ты сразу становишься сетевым хамом, и тебя нужно срочно перевоспитать.

Читать далее Против чистоты русского языка