Архивы заграница - Страница 8 из 30

Ромовая баба

Вокруг Станислава Лещинского

Внешне ромовая баба несколько напоминает невысокую и полнотелую мадам в плиссированном сарафане. Но ее название не имеет никакого отношения к нежному полу. Ромовая баба - младшая сестра пасхального кулича. Кулич по-польски - babka. И польский король Станислав Лещинский в XVIII веке придумал готовить кулич не один раз в году, а почаще. И заодно пропитывать его каким-нибудь приятным крепким алкоголем. Ромом, например.

Так появилась ромовая бабка или ромовая баба.

Пончик, он же пышка

Пончик или пышка?

Что такое пончик? Это пышка.

Или вот так еще можно: что такое пышка? Это пончик.

Многие даже и не догадываются, что это синонимы. И то, и другое - мягкие, сладкие кольца из теста, жареные во фритюре и посыпанные сахарной пудрой. Они могут быть с начинкой, могут быть без дырочки (тогда их с большей вероятностью назовут пышками). Но смысл именно такой.

Сосиски: горячая маленькая колбаса

Сосиски: кто они?

Сосиски - та же колбаса, только горячая и маленькая. Их либо варят, либо жарят, либо гриллируют. С другой стороны, если этого не делать, ничего страшного не произойдет. Продукт, что называется, готов к употреблению.

Правда, колбасу тоже жарят. И варят. Так что, разница хотя и есть, но очень приблизительная.

Магги, великий и ужасный

Мало какой продуктовый бренд похвастается такой противоречивой репутацией, как Магги. Во всяком случае, в России. С одной стороны, многие их покупают, постоянно ими пользуются. А с другой - так же часто и так же помногу ругают.

Магги определенно сделался сакральным брендом. Хотя на самом деле это всего-навсего добавки и пищевые концентраты.

Французский деревенский торт

Французский деревенский торт: как его видит болгарский кондитер, ни разу в жизни не побывавший ни в деревне, ни во Франции.

Кофейная столица Российской империи

Консерватор Берлинской библиотеки Иоганн Эрих Бистер, побывав в конце XVIII века в Варшаве, отметил: "Три важных продукта в Польше превосходны: хлеб, вино и кофе".

После чего совершенно непатриотически признался: "Хороший крепкий кофе называют здесь и даже в соседних странах польским, а слабый - немецким".

Мурр Ходасевича

Ходасевич писал в очерке "Младенчество":

"Сестра Женя, которой было тогда двенадцать лет, катала меня, как куклу, в плетеной колясочке на деревянных колесах. В это время вошел котенок. Увидев его, я выпучил глаза, протянул руки и явственно произнес: - Кыс, кыс!"

Если "кыс-кыс" - это слово, то первое слово, которое произнес Владислав Ходасевич, было не "мама", не "дай", а "кыс-кыс".

Котики Надежды Тэффи

"Кошка! Ты?"

Увлеченной кошатницей была Тэффи, она же Надежда Лохвицкая. Увлеченной и очень лиричной.

"Колыхнулась портьера, звякнула на столе фарфоровая статуэтка об ножку лампы.

Кошка! Ты?

Теплая, выгибается под рукою, сует голову в широкий мягкий рукав моего платья.

Кошки Иосифа Бродского

Иосиф Бродский представляет из себя довольно редкий случай, когда в одном человеке соединяются котоподобие и котолюбие. Как правило, что-то одно. Или вообще ничего.

Еще в детстве будущий нобелевский лауреат начал мяукать, мурлыкать и по-кошачьи растягивать слова. Особенно эффектно выходило слово "мясо".

Мурка Анны Ахматовой

В 1921 году, в Петрограде, тиражом в тысячу экземпляров вышел сборник русской поэтессы Анны Андреевны Ахматовой "Подорожник. Стихотворения". И в нем среди прочего были такие стихи:

Мурка, не ходи, там сыч
На подушке вышит,
Мурка серый, не мурлычь,
Дедушка услышит.
Няня, не горит свеча,
И скребутся мыши.
Я боюсь того сыча,
Для чего он вышит?

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30