Май 2022 - Страница 3 из 4

Сад "Эрмитаж": устроено знатно

"Пузырь полетит"!

Сад "Эрмитаж" (Каретный ряд, 3) заложен в 1892 году. Его основателем и владельцем стал театральный антрепренер и ресторатор Яков Васильевич Щукин. Летняя часть сада открылась для посетителей в июне 1894 года, а зимний театр - в декабре того же года. Название же взяли от существовавшего ранее и к тому времени закрывшегося сада "Эрмитаж". Он располагался на месте сегодняшних Антроповых Ям.

Щукин, фактически, подобрал очень сильно раскрученный и абсолютно бесхозный бренд. А чтобы посетители не приезжали на старое место, первое время сад в Каретном называли "Новым Эрмитажем".

Город Петушки: тайна названия

Всем известный город Петушки, бывший поселок Петушки, образован при станции Петушки. В честь нее же и назван. В свою очередь, станция Петушки была названа в честь деревни Петушки (сейчас - Старые Петушки), расположенной неподалеку. А вот тут начинаются сложности.

Есть несколько версий происхождения названия этой владимирской деревни. Здесь, например, в глубокой древности жили разбойники-душегубы, которые во время своих грабительских операций кричали по-петушиному. Такой у них был тайный код.

Соленый жесткий пармезан

Состоит из одних недостатков

Самый загадочный сорт сыра - безусловно, пармезан. Он твердый настолько, что его даже не откусить, а отрезать - большая проблема. Он такой соленый, что за вкусом этой соли трудно распознать еще какие-либо вкусы. Внешне он напоминает сгнивший кусок мыла.

Кажется, что этот сыр соединил в себе все мыслимые и немыслимые недостатки.

Таганский парк: соседство Бахуса и футболистов

Все началось с кладбища

История этого места (Таганская улица, 40-42) началась с кладбища. Здесь хоронили неопознанные трупы. А в 1635 году тут основали Покровский на Убогом дому монастырь. Именно об этом кладбище напоминала вторая часть его названия.

А в скором времени, в 1635 году на этом месте основали монастырь. Вокруг размещались владения богатых купцов. Это способствовало и обогащению самой обители. Справочник монастырей России, вышедший в 1863 году, писал о ней: "Монастырь очень богат капиталами, получаемыми за места для погребения. Ни один монастырь и ни одно кладбище не имеют такого множества дорогих и изящных памятников, как он. Преимущественно хоронят здесь из богатого московского купечества".

Хрустящие хлебцы

Барышня наслаждается советскими хлебцами. Обещает: вкусно, сытно, аппетитно. Прекрасно их помню. Невкусно, не сытно и неаппетитно. Жесткие - десны дерут. Чересчур сухие - 6-7 процентов влажности (для сравнения: у сухарей - 8-12 процентов). Мука ржаная, не пшеничная. А хрустели так громко, что уши закладывало. Ну, может, и не закладывало, но слышно от этого хруста не было ничего.

Помню, что они были дешевыми. Да, безусловно, достоинство. Но лучше уж просто черного хлеба поесть. С вологодским маслом, бочковой селедкой и ялтинским луком. Или же с килькой и яйцом. Или с тамбовским салом.

Екатеринбург: Главный проспект между Европой и Азией

Проспект над плотинкой

Климат в Екатеринбурге суровый, а люди не избалованные. Не удивительно, что главный проспект города до революции именно так и назывался - Главный проспект. А еще раньше - Проспективная улица. Только в 1919 году его переименовали в улицу Ленина. Тоже, в общем, не "пройдусь по Абрикосовой, сверну на Виноградную".

Этот проспект образовался в 1723 году, когда не речке Исеть построили плотину. Сейчас здесь одно из популярнейших мест для вечерних прогулок, в народе зовется Плотинкой. Как раз над той самой "плотинкой" проспект и прошел.

Павел Флоренский и Сергиев Посад

Отец Павел Флоренский приехал в Сергиевский Посад в 1904 году и прожил здесь 28 лет . Вплоть до второго ареста и последующего затем расстрела.

Сначала учился в Духовной академии, затем в ней же преподавал историю философии. А в женской гимназии преподавал математику. Жил в маленьком домике, в котором из обстановки были только ящик и часы. Специально сделал для себя такие аскетичные условия.

Водовоз: человек и его бочка

Бочка, лошадка и собачка

Основа любой кухни - разумеется, вода. Она в огромной степени определяет вкус готовых блюд. В деревнях для получения хорошей воды рыли колодцы. Но в крупном городе, где ценен каждый метр, колодцев не нароешь. И так появилась профессия водовоза. Эти трудолюбивые люди брали воду в реках - тогда еще более-менее чистых - и развозили по домам.

Многие помнят песню из советского фильма "Волга-Волга":

Сад "Аквариум", бывший "Чикаго"

Сад под названием "Аквариум" (Большая Садовая улица, 14) - одно из старинных увеселительных мест. Он был основан в 1893 году, и получил свое название в честь огромного аквариума, действительно стоявшего в этом саду, в беседке.

С чего все начиналось

Открытию сада предшествовало одно резонансное событие. Годом раньше здесь, на земле, принадлежавшей семье Малкиелей прошла Первая московская электрическая выставка.

Двухцветный карандаш

Двухцветный карандаш считался символом прогресса. Крутанул в руке - вот и другой карандаш у тебя.

Потом начали появляться шариковые ручки с разноцветными стержнями. С двумя, тремя, четырьмя. Синий, красный, черный и зеленый. Мне зеленый нравился.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31